野菜ソムリエと養生薬膳アドバイザーの資格も保有しており、野菜のスペシャリストとして野菜の良さを伝えるべく2008年から移動販売式の野菜のスープ屋さんを開業。また、地元葉山の棚田でお米つくりにも取り組んでいる。
H.P