まな板を選ぶ時のポイント
では、どのような点に注目して、まな板を選ぶと良いのでしょう。
以下のまな板を選ぶ３つのポイントを見ていきましょう。
- サイズ
- 素材
- ビジュアル
では、詳しく見ていきましょう。
サイズ
まな板サイズは、食材を切るときに切りやすい大きさにしましょう。
小さめのまな板は、おしゃれにみえますし、お菓子や果物をちょっと切って、ささっと洗いやすいのですが、みじん切りや千切りをする際には、まな板から食材が落ちやすく使いづらく感じます。
また、大き目サイズは、食材は切りやすいですが、大きすぎるものですと、シンクの中で洗いづらかったりします。
シンクの大きさより少し小さめを選びましょう。
素材
まな板の素材は、大きく分けて、木製、プラスチック製、ゴム製と3つあります。
それぞれの素材にはメリットデメリットがあります。
普段の家事で重要視していることは、人によって違います。
普段のお手入れの方法など、使いやすいという基準も異なりますので、自分が扱いやすいと思うものを選びましょう。
ビジュアル
まな板を選ぶ際に気になるのが、その見た目です。
おしゃれで、可愛くて、素敵なまな板だと、毎日のお料理の時間が楽しくなります。
また、まな板をお手入れして、乾かしているときなど、台所におしゃれなまな板があると嬉しい気分にさせられます。
お気に入りのおしゃれなまな板を使うと、家事の効率も上がりますよね。
家事のモチベーションを上げるためにも、お気に入りのおしゃれな一枚を見つけましょう。
まな板の素材ごとの特徴
まな板を選ぶポイントにもなるその素材。
大きく分けて3つある素材ごとの特徴をご紹介します。
- 木製
- プラスチック製
- ゴム製
木製
ここ数年おしゃれだからと、とても人気があるのが、木製のまな板です。
木製のまな板の木の種類も、ヒバ、ヒノキ、イチョウなどたくさんあります。
特徴は、木の種類ごとに少しづつ異なりますが、木製ということで大まかにご説明します。
木製のまな板は、ナチュラルでおしゃれな雰囲気を持っています。
また、柔らかく、適度な重みがあるのが特徴です。
木製のまな板で食材を切ると、刃あたりが優しいのが分かります。
そのため、包丁が長持ちし、長時間調理していても疲れにくいため、プロの調理人に好まれています。
そして、適度な重みが、食材を扱うのに適しており、調理をしやすくします。
こまめなお手入れが必要なイメージの木製のまな板ですが、普段は、たわしでこすり洗いをし、水気をふき取り、水分をすぐにとばせば完了です。
黒ずんできた場合は、サンドペーパーなどで削ってしまえば、奇麗になります。
お気に入りのおしゃれな一枚を、キッチンに飾り、愛着を持って、長く使いたい方におすすめです。
プラスチック製
根強い人気があるのが、プラスチック製のまな板です。
プラスチック製のまな板は、お手入れが簡単なのが最大の特徴です。
乾きが早いので、清潔を保てますし、色写りはしやすいのですが、漂白剤で漂白除菌ができます。
簡単に清潔が保てると、お料理も安心して作れますよね。
お手入れは簡単ですが、キズが入ってしまうと修復は困難です。
また、熱にも弱いので、コンロの近くなどで使用する際には注意が必要です。
最近では、折り目が付いていて、切った食材を集めやすくなっているものなど、おしゃれで便利なアイテムも多く出ていますので、要チェックです。
ゴム製
三つの素材の中で、まだあまり馴染みがないのが、ゴム製です。
馴染みは少ないのですが、おしゃえなまな板も多く販売されています。
また、ゴム製のまな板は、木製のように歯あたりが優しいので、包丁を長持ちさせます。
キズが付きにくく、水切れもよく、お手入れも簡単で、熱湯消毒や漂白剤もできるものもあるので清潔にお使いいただけます。
しかし、ゴム製ですので、とても重いものが多いです。
重いまな板は洗う際に大変なので、重量に注意しておしゃれなまな板を購入しましょう。
おすすめのおしゃれなまな板
では、どんなおしゃれなまな板があるのでしょうか。
以下のおしゃれなまな板をご紹介します。
- 【天然抗菌素材】HOLYMOOD竹製まな板 ミニサイズ
- HOLYMOOD 竹製まな板 抗菌防カビ 食洗機対応 ハンドル・溝付き
- 【天然素材】TAKEMI 竹製 まな板 3点セット
- EPICUREAN カッティングボード
- Joseph Joseph 調理用まな板 グレー レギュラー ネストボード 3ピースセット
- 一枚板 国産 高級 檜 ひのき まな板
- 不二貿易 まな板 カッティングボード ナチュラル 木製 取っ手付き ボヌール
- Boumbi 香りのクスノキのまな板
- まな板 ピザボード 竹製 抗菌 丸い 立て型
- Joseph Joseph 調理用まな板 ホワイト レギュラー インデックス付まな板 アドバンス
- まな板 天然竹 抗菌 溝付き 立て
- Joseph Joseph 折りたたみまな板
- 【2019年最新版】 洗い桶 折りたたみ まな板 Kiranic
- Liflicon リフリカン シートまな板
- 京セラ カラーまな板
- ウメザワ 国産 抗菌 青森 ひば まな板
- MIYABI ミヤビ 「 ヒノキカッティングボード 40×25cm」 まな板
- 三洋化成 スベリ止抗菌まな板
- ロゴス(LOGOS) Bamboo大きいまな板
- 池川木材 まな板 桧
- メルペール ネコ 国産 ひのき まな板
- Joseph Joseph まな板3枚セット ネストチョップ オパール
- まな板 抗菌まな板 天然麦わら製 調理用まな板
- Joseph Joseph まな板 2-tone(ツートーン) ホワイト
- ヤマケン 積層 はがせるカラーまな板 ブラック
おしゃれまな板①：【天然抗菌素材】HOLYMOOD竹製まな板 ミニサイズ
とにかくシンプルでおしゃれなまな板をお探しの方におすすめです。
竹製なので、使う前に必ず油を塗りこむ必要があります。
まな板に油がしみこみ、しっかり乾いてから使います。
おしゃれなうえに、薄くて軽いので、パンやお菓子などちょっとしたものを切るのに重宝します。
おしゃれまな板②：HOLYMOOD 竹製まな板 抗菌防カビ 食洗機対応 ハンドル・溝付き
こちらも竹製のまな板です。
取っ手が付いているタイプなので、持ち出しやすく、収納にも便利です。
抗菌防カビ、食洗器対応なのもうれしいポイントです。
カッティングボードとして、パンやチーズをのせて食卓にそのまま出してもおしゃれでいいですね。
竹製の中では比較的重みがあるまな板なので、ある程度の重みが欲しい人向けです。
おしゃれまな板③：【天然素材】TAKEMI 竹製 まな板 3点セット
竹製のまな板で、リーズナブルな商品です。
3枚セットでこの価格はお得です。
シンプルなので、3枚ともキッチンに置いていても、おしゃれですっきり見えます。
天然素材なので、環境に優しく、もちろん竹本来の抗菌防カビ効果があります。
水はけもいいので、日々のお手入れも簡単です。
おしゃれまな板④：EPICUREAN カッティングボード
天然木の繊維を合成して作られたまな板です。
表面を抗菌加工されています。
木製ですが、熱にも強く、176℃まで耐えられます。
おしゃれなデザインなのでこのまま食卓で、鍋敷きとして使うことも可能です。
薄くて軽いので、さっと料理をして片付けたい人におすすめです。
おしゃれまな板⑤：Joseph Joseph 調理用まな板 グレー レギュラー ネストボード 3ピースセット
シックでシンプルなまな板です。
何かとごちゃごちゃしがちなキッチンにこんなにおしゃれなまな板があれば、モチベーションは上がります。
3枚セットなので、生ものと分けて使うのはもちろん、フルーツなどを少しだけ切りたいときにも使いやすいです。
また、取っ手付きなのも、取り出しと収納に便利です。
まな板の収納スタンドは、まな板同士がくっつかない作りになっていますので、乾燥しやすすく清潔を保てます。
おしゃれまな板⑥：一枚板 国産 高級 檜 ひのき まな板
高級な檜のまな板が欲しいけれど、高くて悩んでいる方におすすめなまな板です。
檜のまな板は、木製の中でも比較的高級なまな板になりますが、こちらはお値打ち価格。
厚みがありますが、軽量なので、使いやすいです。
もちろん、木製の特徴の抗菌作用もあるので、清潔を保てます。
もし黒ずんできても、削ってしまえばもとの美しい状態を取り戻します。
一枚板で、装飾も無いので、削っても何ら違和感もありませんし、削りやすいです
。
おしゃれまな板⑦：不二貿易 まな板 カッティングボード ナチュラル 木製 取っ手付き ボヌール
北欧風のインテリアがお好きな方におすすめのおしゃれまな板です。
シンプルな木製まな板ですが、ワンポイントに可愛らしいツリーと小鳥の刻印がおしゃれです。
ナチュラルテイストのインテリアに馴染みます。
機能面でも、大きな持ち手があるので、フックなどにかけて乾燥できます。
カットしたお料理をまな板に盛り付ければ、おしゃれで、洗い物も少なくて済むので、便利です。
おしゃれまな板⑧：Boumbi 香りのクスノキのまな板
こちらは、一枚板ではなく、接合してできたシンプルでおしゃれなまな板です。
接合しているため、変形や我に強いとされています。
熊本産のクスノキを使用しており、香りが強いので、防腐作用があります。
柔らかいまな板で、包丁にも優しく、色合いも木目も奇麗でおしゃれなので、お料理も美しく見えます。
おしゃれまな板⑨：まな板 ピザボード 竹製 抗菌 丸い 立て型
まな板といえば長方形ですが、こちらはおしゃれな丸形です。
なんと、ピザを切るためにこのカタチなのです。
長方形のまな板ですと、ピザをカットするときにうまく乗らず、切りにくいですよね。
そんな悩みを解決してくれるのがこのまな板です。
丸いので、ピザが収まり、切ることができます。
切ったら、このまま食卓へ出せますので、とってもおしゃれで効率的です。
おしゃれまな板⑩：Joseph Joseph 調理用まな板 ホワイト レギュラー インデックス付まな板 アドバンス
調理器具が人気のある Joseph Joseph から、もう一つまな板をご紹介します。
こちらは、まな板にインデックスが付いているタイプです。
肉・魚・野菜・調理済食材と別れているので、食材ごとに使い分けることができ、とても衛生的です。
お料理を作る方は、毎日衛生面に気を使いながら作っていますよね。
このまな板なら、衛生管理のお手伝いが出来ます
また、まな板に溝がありますので、食材の汁がこぼれません。
ちょっとしたことですが、汁気を拭いて片付けたり、まな板を都度洗ったり、そんな手間を省くことができると、お料理の効率が良くなります。
おしゃれまな板⑪：まな板 天然竹 抗菌 溝付き 立て
おすすめのまな板に竹製が多いですが、こちらも竹製です。
こちらのまな板には、まな板立てが付いています。
回して立てるだけなので、場所を取りません。
別で包丁立てを用意しなくてもいいので、ミニマリストの方にもおすすめです。
おしゃれまな板⑫：Joseph Joseph 折りたたみまな板
こちらのまな板には折り目があり、折れ曲がるようになっています。
食材を切ってそのまま鍋に入れやすい作りになっています。
また、水切りも付いていますので、ざるなどを用意する手間を省けます。
おしゃれまな板⑬：【2019年最新版】 洗い桶 折りたたみ まな板 Kiranic
こちらも便利アイテムです。
まな板なのに、桶になります。
桶の状態でお野菜を洗って、今度はまな板にして食材を切ることができます。
そして、お料理の最後には、食器の洗い桶としても、使用できます。
排水機能もありますので、水を排水するのも簡単です。
おしゃれなのにアウトドアやもしもの時の防災グッズとしても最適です。
おしゃれまな板⑭：Liflicon リフリカン シートまな板
シリコン素材のまな板です。
シリコンのまな板は歯あたりも柔らかいので、包丁が長持ちします。
湾曲させられるので、食材を集めやすいのも便利です。
キズも付きにくく、水が滲み込まないので、菌やカビが繁殖しずらいのが特徴です。
お手入れも、台所用洗剤で汚れが奇麗に取れます。
熱にも強いので、熱湯消毒が可能です。
小さなお子様のいる家庭でも安心して除菌できますね。
おしゃれまな板⑮：京セラ カラーまな板
カラーバリエーションが豊富なまな板です。
とっても低価格なので、用途ごとに購入して使い分けることが可能です。
まな板にメモリが付いていますので、食材を均等に切ることができます。
料理の仕上がりが格段に上がります。
耐熱温度は100℃なので、コンロなどのそばに置かないように注意が必要ですが、熱湯消毒はできますので、安心してお使いいただけます。
おしゃれまな板⑯：ウメザワ 国産 抗菌 青森 ひば まな板
木製の中でも人気の青森ヒバのまな板です。
反り防止加工されているので長く使えます。
ヒバ油と呼ばれる特有の脂が出ており、水に強く、抗菌作用がありますのでカビにくく、まな板の美しさも保たれます。
ヒバの香りは強いのでにおいに敏感な方は注意してください。
おしゃれまな板⑰：MIYABI ミヤビ 「 ヒノキカッティングボード 40×25cm」 まな板
高級なまな板をお探しの方におすすめのまな板がこちらです。
なんと、1万円超えです。
しかしながら、その価値は十分にあります。
まず、ヒノキは香りいいです。
木製なので、歯あたりが優しいので、調理していても疲れません。
包丁も刃こぼれしにくく長持ちします。
ヒノキ本来の抗菌作用で、カビにくく衛生的です。
洗って、水気をふき取り、風通しの良い直射日光の当たらないところにおいておけば、お手入れ完了です。
お手入れが難しそうなイメージのまな板ですが、慣れてしまえば、意外と簡単ですよね。
もし黒ずんでも、削ってしまえばまた奇麗になります。
イイものを大切に長く使いたい方に持っていてほしい一枚です。
おしゃれまな板⑱：三洋化成 スベリ止抗菌まな板
一番ポピュラーなまな板といえばこちら。
漂白剤の使用もでき、徹底的に除菌漂白したい人に使い勝手がいいまな板です。
滑り止めも付いているので、安全性も備えています。
また、シート状のまな板も付属していますので、切った食材を集めてそのまま鍋に入れやすいです。
簡単に除菌のできるお手軽なまな板をお探しの方におすすめです。
おしゃれまな板⑲：ロゴス(LOGOS) Bamboo大きいまな板
大きなまな板も小さなまな板もどちらも魅力的です。
どちらか選べない方にご紹介するのが、こちら。
木製の大きなまな板です。
よく見ると、半分に折りたためる作りになっています。
大きなまな板ではピザを切ったり、小さなまな板では、チーズやケーキを切ったり、食材によって使う大きさを変えることができます。
おしゃれですし、折りたためるので、アウトドアでも活躍します。
おしゃれまな板⑳：池川木材 まな板 桧
キッチンにちょうどいい大きさのヒノキのまな板です。
木製まな板の特性、抗菌防カビ作用があります。
可愛い豚鶏魚用のマークと野菜のマークが刻印されていますので、食材によって使い分けることができ衛生的です。
おしゃれまな板㉑：メルペール ネコ 国産 ひのき まな板
とってもかわいいまな板です。
猫ちゃんのマークが刻印されています。
猫ちゃん側でお魚を切ってあげたくなります。
ヒノキのまな板は、におい移りしにくいので、お魚を切っても大丈夫です。
同じ猫ちゃんシリーズの包丁も出ているので、一緒に使うとさらに可愛いです。
おしゃれまな板㉒：Joseph Joseph まな板3枚セット ネストチョップ オパール
この三枚セットのまな板は、新しい発想のまな板です。
元から折れ曲がったデザインをしているのです。
この折れ曲がり方が、近代的でおしゃれです。
曲がっているので、食材を鍋に投入しやすいですし、使用後は、自立させてこのまま立てておくことができます。
狭いキッチンスペースに三枚まとめて置けるので、省スペースでありがたいです。
滑り止めも付いているので、機能面も十分です。
おしゃれまな板㉓：まな板 抗菌まな板 天然麦わら製 調理用まな板
こちらは、珍しい素材のおしゃれまな板です。
天然の麦わらを高密度圧縮されてできています。
色合いもおしゃれで素敵なのですが、このまな板には、沢山の機能があるのです。
天然の麦わらなので、抗菌防臭効果があるのはもちろん、撥水するのも特徴です。
また、持ち手の横にはなんと+包丁研ぎ器がついているのです！
気になったときにさっと包丁が研げます。
さらには、まな板の表面の角にショウガやニンニクをすりおろせる凸凹が付いています。
わざわざおろし器を使わなくていいのはとっても便利です。
ほかにも、滑り止めや、汁のこぼれ防止の機能もあります。
沢山の機能があるのにデザインは、かなりすっきりとしていておしゃれです。
おしゃれまな板㉔：Joseph Joseph まな板 2-tone(ツートーン) ホワイト
イギリス生まれのJoseph Josephらしいツートーンの模様がおしゃれなまな板です。
キッチンに飾っていても、一見、まな板に見えないくらいおしゃれです。
少し小さめタイプなので、ちょっと切りたいとき用などサブのまな板として持っていてもいいです。
斬新なデザインなので、他の人と被りたくない方向けですね。
おしゃれまな板㉕：ヤマケン 積層 はがせるカラーまな板 ブラック
このまな板には、他のまな板には無い特徴があります。
まな板は黒ずんできたら、削ったり漂白したりしますよね。。
でも、このまな板は違います。
汚れが取れなくなったきたら、一枚ずつはがして新しい面を使うことができるのです。
こちらのタイプは、3回まで剥がすことができます。
カラー展開も豊富でシンプルでおしゃれなので、お気に入りを見つけてください。
おすすめの料理本
「みんなで集まる日のごはん」という言葉通り、愛情感じるおしゃれなレシピが沢山載っています。
とてもおしゃれなレシピですが、日常でも使えそうなものが多く、参考になります。
レシピだけでなく、盛り付けもおしゃれなものばかりなので見ているだけでも楽しくなるお料理本です。
おしゃれな盛り付け例を見ながら、今回ご紹介したまな板を使って盛り付けてもいいですね。
おしゃれなまな板を上手に使って、お料理を楽しんでください。
おしゃれなまな板でお料理上手！
機能や効果など、いろいろな種類のまな板をご紹介しました。
お気に入りのおしゃれなまな板は見つかりそうですか？
素材選びから、サイズ、ビジュアルなど、選ぶときに考えることはたくさんあります。
お手入れの方法も慣れるまでは大変かもしれません。
しかし、お気に入りのおしゃれな一枚を見つければ、悩んだ分だけ愛着がわきますので、後悔しないおしゃれなまな板選びをして下さい。
