スキレットとは
スキレットはいわゆる鋳鉄製のフライパンの事で、熱すると通常のフライパンよりも高温で調理できることから、アウトドアや鉄板料理などで重宝されています。
熱の通りが良く冷めにくい構造で焼き上がりにもムラがないのが特徴的。スキレット自体の大きさも料理によって使い分けられる便利さも。
ただし、シーズニングと呼ばれる工程が必要だったり、使用後はしっかりと乾燥させて新聞紙で保存などお手入れは少し面倒ですが、それも美味しく料理をするための必須項目。
そんな高機能な道具も今ではダイソーで気軽に購入できるようになり、私達の料理のバリエーションも確実に広がりました。現在ではスキレットを使ったレシピもたくさん公開されているのです。
2019年ダイソーで買えるスキレットの特徴5選
ダイソーにはスキレットがあることはわかったけど、どんな特徴があるのか知りたい。ダイソーならではのメリットも気になるところ。そもそもダイソーで買う必要はあるのだろうか。
ここではダイソーで買えるスキレットの特徴を5項目に分けてご紹介します。ダイソーならではの特徴もふまえて掲載しているので、ダイソー商品を頻繁にチェックする方は是非参考に。
2019年ダイソーで買えるスキレットの特徴①：厚くて重みがあるので熱が伝わりやすい
スキレットは主に鋳鉄という技法で作られた鉄製のフライパンなので厚くて重みのある形状なのが特徴的。厚く作られていることで熱が伝わりやすくなり、いつでも出来たての料理を味わえるのです。
ただし、スキレットは取っ手にも熱が伝わるので、火傷防止策として取っ手にはカバーをしたり、ミトンを付けて料理をするようにしてください。カバーなどもダイソーで購入を。
2019年ダイソーで買えるスキレットの特徴②：格安で購入できる
格安のダイソー商品であるいちばんのメリットはコスパの良さ。一枚200円~300円で購入できるのでわざわざ高いものを買う必要も無く、使い勝手も良いので経済的。
料理に使う大抵の調味料もダイソーで購入できるのもポイントなので、必要な物もある程度ダイソーで揃えられるのも嬉しいですね。
もし、万が一壊れて使えなくなってもすぐに買い足せるコスパの良さもダイソーならではのメリットでしょう。
2019年ダイソーで買えるスキレットの特徴③：形状の種類も豊富で料理に合わせて使い分けられる
ダイソーで販売されているスキレットは通常の丸型だけではありません。鉄板料理やキャンプなどのアウトドアにもぴったりな四角いタイプも販売されており、料理に合わせて使い分けられます。
四角い形状なので重ねやすく、後ほど解説するように二枚購入すれば蓋代わりにもつかえるので蒸し焼き料理にも是非どうぞ。
価格も通常のタイプとほとんど変わらないので、両方使いたい料理好きな方にもおすすめですよ。
2019年ダイソーで買えるスキレットの特徴④：小さいので持ち運びにも便利
ダイソー製のこちらの商品の特徴はその小ささ。重みはあるものの小さめに作られているので持ち運びがしやすく、アウトドアへ持っていくのにもぴったり。
アウトドアを楽しむ際にはコンロなどの道具と一緒に持ち歩いてキャンプ料理を楽しみましょう。
2019年ダイソーで買えるスキレットの特徴⑤：一人分のメニューを作るのにぴったり
大きなフライパンで料理をすると一人分のメニューでは使いづらく、洗い物も面倒。ダイソー製のこちらのタイプなら小さくて使いやすいので、一人分のメニューもさっと作れます。
一人分のメニューならお皿に移さなくてもそのまま食べられるので、洗い物も少なくて便利。一人暮らしだけで本格的な鉄板料理を楽しみたい方は是非お試しください。
ダイソーの300円商品で人気のスキレットの魅力4選
特徴については把握したけれど、ダイソーならではの魅力はどんな感じだろう。もう少しダイソーのスキレットについて手軽さなどを知りたいところ。
次はダイソーで販売されているスキレットの魅力についてご紹介します。ダイソーならでは魅力や手軽さ、便利さも一緒にご紹介しているので参考にどうぞ。
ダイソーの300円商品で人気のスキレットの魅力①：IH型コンロにも対応している
鋳鉄製で火の通りが良いスキレットはガスコンロやオーブンでは大活躍しますが、IHコンロでは仕様不可能なスキレットが多いので使いどころが難しいのがデメリット。
IHコンロは一定以上の高温に達すると安全装置が働いて火が消えてしまうため、高温でじっくりと調理をするメニューには向かず、シーズニングも可能ですが火力が低いため時間も掛かってしまいます。
ですが、ダイソーのスキレットは小さなタイプなのでその分火も通りやすく、こびり付きも目立ちにくいのが特徴。ガスコンロとほとんど代わらずに使用できるのでIHのご家庭にもぴったりです。
ダイソーの300円商品で人気のスキレットの魅力②：火の通りが早い
先にご紹介したとおりダイソーのスキレットは小さい分火の通りが早いのが特徴的。余熱でも十分な高温に達するので、分厚いステーキ肉もしっかりと中まで焼く事が可能です。
ただし、あっという間に熱くなるので、火を通しすぎて食材を焦がさないよう、細心の注意を払うようにしてくださいね。
ダイソーの300円商品で人気のスキレットの魅力③：場所を取らずに収納できる
ダイソー製のスキレットは小さいので収納する際に問題になりがちな収納場所に困ることも無く、狭い場所でもしっかりと窮屈にならずに保存が可能です。
画像のようにダイソーで一緒にラックなどの道具を買って取り付ければ見た目も綺麗で料理をするのが楽しくなるインテリアに大変身。DIYにもこだわるダイソーならでは楽しみでもあります。
ダイソーの300円商品で人気のスキレットの魅力④：狭い場所でもしっかりと調理が出来る
ダイソー製の小さいスキレットの魅力は収納場所や熱の伝わりやすさでけではありません。小さいことを生かせばバーベキューコンロや薪ストーブの隅など、狭い場所でも料理が可能でもあるんです。
隅で料理をすればその分他のメニューも一緒に作れるので、時間も掛からずに料理が出来るメリットが魅力的。大人数やおかずの多い日に活用してみてくださいね。
シーズニング不要のスキレット以外は必ず行わなくてわならない作業について解説
スキレットを購入した際にまず行わなくてならない作業の一つがシーズニング。大抵のスキレットでは必ずシーズニングを行う必要があり、ダイソーのスキレットも例外ではありません。
シーズニングとはいわば表面の錆止めを取り除く作業であり、この錆止めが塗られたままだと美味しく料理が出来ないため、必ず行ってください。
作業としてはまず洗剤でしっかりとスキレットを洗った後、水を入れて3分沸騰させます。これは錆止めを落とすだけでなく、消毒の役割も果たしています。
お湯を捨てたら数分空焼きを行い、スキレットが段々と白く光って火が通ったら、今度はサラダ油を塗って5分焼き、白い煙が少なくなってきたら作業は終了です。
通常はこれで完了ですが、もし鉄臭さが気になる場合は野菜の切れ端を炒めると臭いが取れるので是非お試しを。使用後は油を塗って保管すればスキレットが長持ちしますよ。
ダイソーのスキレットSに合わせてあると便利な蓋の代用品4選
スキレットには通常なら専用の蓋も一緒に販売されているのですが、ダイソー製のものには蓋が付いていません。出来ることなら専用の蓋を買ったほうがいいのですが、蓋だけ買うのはコストも悪いのが難点。
そこで、この項目ではスキレットの蓋代わりになる4つのアイテムをご紹介。一部はダイソーで購入可能なものなので、一緒にダイソーで購入してしまいましょう。
ダイソーのスキレットSに合わせてあると便利な蓋の代用品①：同じスキレットをもう一つ重ねる
まず最初の方法がこちら。アウトドアでも使われる一般的な方法で、同じスキレットを蓋代わりに重ねるもの。
重ねたスキレット同士の熱が鍋の中で交じり合い、蒸し焼きの状態になるので、レシピでもおすすめの方法として掲載されることもあります。
もし、同じものを買う余裕がある場合はダイソーで購入をおすすめします。
ダイソーのスキレットSに合わせてあると便利な蓋の代用品②：アルミホイル
蒸し焼きの定番のアイテムであるアルミホイルで包み焼きにする方法もあります。アルミホイルならダイソーでも購入できるのでもっとも手軽な方法でもあります。
ただし、アルミホイルは耐久性が低くすぐに破れてしまう上に軽いので蓋代わりとして使うのは少し難しいところですが、ダイソーで手軽に安く済ませたい方にはおすすめしたい方法です。
ダイソーのスキレットSに合わせてあると便利な蓋の代用品③：一般的なフライパンの蓋
蓋を使うならきちんとした蓋がいいけれど、わざわざ買うのはもったいない。そんな時は既に自宅にあるフライパン用の蓋を使ってみましょう。家にあるものなら新しく買うこともありません。
ダイソーの小さいタイプならサイズ的には少し大きいかもしれませんが、平型の蓋ならきっちりと蓋が出来るので大きさを気にしない方にはおすすめの方法ですよ。
ダイソーのスキレットSに合わせてあると便利な蓋の代用品④：ステンレス皿
上記に解説しているタイプを試してみたけど、どうもしっくりこない。また、ハンドメイドやDIYに自身のある方は思い切って自分で作ってみる方法もあります。
作り方もステンレス皿に蓋の取っ手を取り付けるというシンプルな方法なのも特徴的です。
ステンレス製なら熱を伝えにくい素材なので、密閉用として使う蓋にもぴったりなんです。ただし、ステンレス製の加工や改造に関しては怪我をしないよう全て自己責任で作業するようにお願いします。
ホットケーキ以外にも万能調理！ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ10選
スキレットで作れる料理の一つとしてホットケーキが挙げられています。熱々の鉄板でふっくらしっとりに仕上げられる為ですが、ホットケーキを焼くだけに使っているのではもったいないですよ。
鉄板のように使えるスキレットには作れる料理もたくさん。ホットケーキのようなスイーツからメインディッシュまでラインナップも豊富。ここではスキレットを使ったレシピをご紹介いたします。
- アヒージョ
- ナポリタン
- 石焼ビビンバ
- ステーキ
- お好み焼き
- ピザ
- チーズタッカルビ
- カマンベールベーコン
- タルト
- スモア
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ①：アヒージョ
スキレットを使った定番メニューといえばアヒージョ。ぶつ切りにした野菜や魚介類をにんにくとオリーブ油で煮込んだ料理で、おかずやおつまみとしても人気。
スキレットを使って作れば具材が冷めずに熱々のまま食べられるので、油をたっぷり使ったアヒージョには最適なんです。
残った油にはにんにくの風味が残っているので、バケットを付けて最後まで美味しくいただきましょう。
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ②：ナポリタン
レストランでは鉄板で提供される熱々のナポリタンも、スキレットがあれば家庭でいつでも食べられます。程よく熱したスキレットに麺やソースを加えて炒めるだけなので調理方法も手軽。
トッピングは目玉焼きやソーセージなど、お好みの具材を乗せてお楽しみください。
スパゲティのレシピもナポリタンだけでなく、ペペロンチーノやカルボナーラとバリエーションも豊富なので、好きな味で挑戦してみるのもいいですね。
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ③：石焼ビビンバ
焼いた石焼の丼で具材とご飯を混ぜながら食べる石焼ビビンバもスキレットを使って家庭で再現。作り方もご飯と具材をスキレットに乗せて焼き、温める定番スタイル。
小さいスキレットで一人飯を楽しんだり、大きなスキレットでシェアするのも楽しみの一つです。
上に乗せる卵は生でも温泉卵でもお好きな方でどうぞ。お肉もバラ肉やひき肉と、アレンジも加えてお楽しみくださいね。
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ④：ステーキ
熱々に熱したスキレットならステーキだってがっつり楽しめるのが魅力的。自宅でもアウトドアでも本格的な味付けで、しっかりミディアムに焼いて召し上がれ。
ステーキと一緒にソーセージやポテトにブロッコリーを添えると見た目にも満足できてボリュームアップ。お肉を焼いた油でソースを作るともっと美味しくなりますよ。
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ⑤：お好み焼き
鉄板料理の代表格であるお好み焼きもスキレットにお任せ。大きなスキレットいっぱいに焼いて、家族で熱々ふわふわをどうぞ。もちろん、小さいスキレットでお一人様も楽しめます。
お好み焼きの素や紅しょうがなどの調理魅了もダイソーで販売されているので、材料を揃えたらすぐに作れるのも嬉しいですね。
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ⑥：ピザ
スキレットに生地を敷いてソースをたっぷり塗り、チーズやサラミなどの具材を乗せれば熱々のピザもお手の物。熱した鉄板で調理するのと似ているので焦げ目もしっかり付いて本格的。
スキレットの特性を生かしてアウトドアのような屋外でも食べられており、焼きたてのピザがすぐにいただけるのが何よりのメリット。具材もご自由にアレンジしてみてください。
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ⑦：チーズタッカルビ
コチュジャンを使った肉野菜炒めに掛かった、たっぷりのチーズ。チーズタッカルビのいちばんの魅力ですが、通常のフライパンで作るとチーズが冷めて固まってしまうのが弱点でもあります。
スキレットならお皿に移さず熱いまま食べられるので、チーズが固くなる心配もありません。とろとろのチーズと甘辛い味付けが絡み合ったチーズタッカルビを熱いうちに召し上がってくださいね。
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ⑧：カマンベールベーコン
カマンベールチーズをまるごとベーコンで包んで焼いたシンプルな料理で、SNSの情報を元に広まり、スキレットの人気メニューのひとつになりました。
スキレットの高温でじっくりと焼いていくことによってカマンベールが溶けて熱々になり、ベーコンの旨味も溶け出す美味しさがポイント。チーズはバケットに付けて食べるのがおすすめです。
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ⑨：タルト
スキレットは鉄板タイプのフライパンなので、高温でじっくりと焼いていけばオーブンの代わりとしても使えるんです。
タルトの場合はバターを敷いたスキレットに生地を敷き詰めてクリームなどのフィリングを乗せて焼くだけ。タルト生地のザクザクとした食感とフィリングの甘みがクセになるポイント。
焼肉をたくさん食べたアウトドアでのシメデザートにもぴったりです。
ダイソーのスキレットを使ったおすすめレシピ⑩：スモア
マシュマロをたくさん買ったけど、食べきれずに余ってしまった時はスモアにしてみましょう。スモアとは焼いたマシュマロのことで、画像のようにクラッカーで挟んで食べるのが定番です。
スモアを作る際の注意点は、マシュマロが焦げやすいので長くは火に掛けず、焼き目が付いたらすぐにオーブンから取り出すのがコツ。アイスやチョコレートも添えると更に美味しくなります。
マシュマロやクラッカーもダイソーで手に入るので、スキレットと一緒に買って是非挑戦してみてくださいね。
ダイソーのスキレットを使い焼肉を楽しむおすすめアイデア5選
アウトドアの定番の高温に熱した鉄板の上でじっくりと焼いていくのでスキレットを最大限に生かせるでもあります。アウトドアでなくても、小さなスキレットを使えば自宅でも楽しめるのがメリット。
ダイソーのスキレットで焼肉を楽しむにはどのようなアイデアがぴったりか、ここでは5つの項目に分けてご紹介しますのでスキレット焼肉を楽しみたい方は参考に。
- 直火で豪快に焼く
- カセットコンロでお手軽に楽しむ
- バーベキューコンロでじっくりと
- サイドメニューも一緒に添える
- ワンプレート風にして食べる
ダイソーのスキレットを使い焼肉を楽しむおすすめアイデア①：焚き火で豪快に焼く
屋外で料理を楽しむアウトドアの醍醐味といえばこれ。燃え滾る直火で焼くと香ばしい香りが漂い、程よい焦げ目が旨味のアクセントにもなる豪快な調理法がポイント。
ただし、直接火に掛けて調理する方法なので火災や火傷に気をつけて楽しんでくださいね。
ダイソーのスキレットを使い焼肉を楽しむおすすめアイデア②：カセットコンロでお手軽に楽しむ
アウトドアに行かずとも自宅で焼肉を楽しみたい時はカセットコンロを使うのがおすすめ。直火やバーベキューコンロと比べると火力は劣りますが、その分手軽に用意できるのがいいところ。
家庭で焼肉をするのがメインなので、材料は家で余っている肉や野菜などの食材を使ってしまいましょう。カセットボンベはあらかじめダイソーで用意しておくといいかもしれませんね。
ダイソーのスキレットを使い焼肉を楽しむおすすめアイデア③：バーベキューコンロでじっくりと
アウトドアに行って大人数で焼肉を楽しみたい時にはバーベキューコンロの出番。炭や着火材を用意したり、火加減を調節したりと下準備が少し面倒ですが、その分じっくりと焼く事が出来ます。
火の扱いに気をつければじっくりと調理が出来るのも特徴的。コンロも大きめなので隣でサイドメニューを作ったりして屋外ならではの料理を楽しんでくださいね。
ダイソーのスキレットを使い焼肉を楽しむおすすめアイデア④：サイドメニューも一緒に添える
焼肉がメインではあるものの、焼肉だけでは少し味気ないように感じませんか。焼肉と一緒に食べられるサイドメニューも添えるとより一層美味しく食べられます。
アウトドアではバーベキューコンロの隣でスキレットと一緒に焼きそばやご飯などのサイドメニューを作ることが多いので、焼肉だけでマンネリ化した方は試してみましょう。
ダイソーのスキレットを使い焼肉を楽しむおすすめアイデア⑤：ワンプレート風にして食べる
一枚一枚焼いていったらきりがない、今すぐにでも焼肉が食べたいという人は先に肉を焼いてワンプレートにしてしまいましょう。焼肉のタレを使えばより焼肉らしい味付けにもなります。
お肉だけでなくご飯や野菜も一緒に添えると、:見た目にも満足できるメインディッシュになるのでおすすめですよ。洗い物も少なくなるので面倒な方にもぴったりです。
おすすめのスキレットレシピ本
早速ダイソーでスキレットを購入し、シーズニングも完了済み。でも、スキレットでどんな料理を作ればいいか迷ってしまう。焼肉やホットケーキと、いつも同じメニューばかりになって困っている。
スキレットのメニューで悩んでしまったときはこちらの本を参考にしてみてください。ステーキやナポリタンなどの定番鉄板メニューをはじめ、最新のトレンドメニューや朝ごはん、スイーツまでを網羅。
気になるメニューの紹介は5段階で掲載され、その数365日分。毎日のご飯のメニューに悩む心配がありません。スキレットを持て余している方、アウトドアでもスキレット料理を楽しみたい方は是非。
ダイソーのスキレットを日常的に活用しよう
厚みと重みがあり、しっかりと熱の通るスキレットは鉄板料理の必需品で、そんな便利な道具もダイソーで手軽に買えるようになったのは便利なところ。
食材や調味料もダイソーで買える物も多いので、ダイソーを上手く活用したり、レシピを見ながら工夫して美味しいスキレット料理を作ってみてくださいね。
