天ぷら鍋の種類
天ぷら鍋には大きく分けて、4つの種類があります。ここではそれぞれの特徴と、メリット・デメリットを紹介するので、自分に合う天ぷら鍋を探しながらご覧ください。
軽くて錆びにくいステンレス製
まずはステンレスでできた天ぷら鍋の特徴を見ていきます。
ステンレスでできた天ぷら鍋の特徴は軽量化されていて軽いということです。
重い鍋を使いたくない人にはステンレスの天ぷら鍋がおすすめです。
錆びることもないのでお手入れても簡単です。
一度使った油を再利用するのにも向いているので、エコな人にはおすすめの鍋です。
値段が安い鉄製
次に鉄製の天ぷら鍋の特徴を紹介します。鉄製の天ぷら鍋の特徴はプロも使うような本格的なものが多いことです。
油の熱を下げにくい材質なので、天ぷらをサクサクに揚げることができます。
また使ったあとは水洗いでお手入れが完了するので、とってもお手軽です。
油の質を劣化させてしまうので、油の再利用はおすすめできません。
熱が伝わりやすい銅製
銅製の天ぷら鍋にはどんな特徴があるのでしょうか。銅でできた天ぷら鍋も、鉄製と同じように油の温度を保つことができます。
銅製の天ぷら鍋もプロがよく使っていることが多いようです。
からっとこだわりの天ぷらを揚げたいという人には銅製の天ぷら鍋がおすすめです。こちらも油の再利用には向いていないので、油は使う都度変えるようにしましょう。
焦げにくいホーロー製
おしゃれで可愛い見た目のホーローでできた天ぷら鍋。ホーローでできた天ぷら鍋の特徴は、鍋に油のにおいがつかないので長く使うことができます。汚れもあまりつかないので、お手入れが簡単にできますね。
ホーローでできているので、重くて扱いにくいということがネックに感じることも。落とすと割れてしまうこともあるので、注意して取り扱ってください。
天ぷら鍋の選び方
天ぷら鍋にもいろいろな材質があることがわかりました。材質の他にも。選ぶ際に見るべきポイントがたくさんあります。
では、どのように選べばいいのかを紹介していきます。
調理する量にあったサイズ
天ぷら鍋を使う上で、大切なポイントの一つであるサイズ。もちろん大きい方が何かと便利ですが、大きすぎると手入れが大変になってしまいます。
一人暮らしなど作る分量が少ない場合は小さめのものを、子供がいる家族や、作り置きなどの場合は大き目の天ぷら鍋を使いましょう。
鍋の深さ
油の温度を下げないためには、天ぷら鍋の深さも重要なポイントです。
浅い天ぷら鍋だと、油の温度がすぐに下がってしまうので、ある程度深いものを選ぶようにしましょう。
深い天ぷら鍋を選べば、初心者の人でも簡単においしい天ぷらを揚げることができるので、おすすめです。
鍋の厚さ
厚みのある天ぷら鍋は油の温度が下がるのを防いでくれるので、おすすめです。
天ぷらをカラッと揚げるには油の温度を下げないことが重要なので、厚めの鍋を選ぶようにしましょう。
デザインや機能だけでなく、天ぷら鍋を買うときは『厚み』もチェックしてみてください。
注ぎ口の有無
注ぎ口の有無も天ぷら鍋を選ぶ上で大切なポイントになります。注ぎ口があると、揚げ物をした後にそこから油を液ダレせずに注げるため、後片付けの手間が省けます。
揚げ物をする上で大きなネックとなる、油の後処理。これを効率的に行えることは非常に重要です。
お手入れのしやすさ
揚げ物は揚げたあとのお手入れが面倒に感じてしまいますよね。
鍋によってお手入れの仕方が違うので自分に合ったものを選びましょう。
鉄製のものは錆びてしまうことがあるので、洗い終わったら火にかけて水分を飛ばすようにしましょう。
ステンレス製のものは軽いので洗うのも簡単なので、お手入れが面倒な人におすすめです。
おすすめの天ぷら鍋16選
一人暮らしを始める方や、二個目の天ぷら鍋を買おうとしている方へ、おすすめの天ぷら鍋をご紹介します。値段やサイズ、材質までご紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。
おすすめのステンレス製天ぷら鍋4選
軽くて使いやすいステンレス製の天ぷら鍋のおすすめを紹介します。錆びにくく使い勝手がいいため、全ての人におすすめできる商品ですので、ぜひ参考にしてみてください。
【油の状態が一目で分かる】①宮崎製作所 オブジェ ザ・天ぷら 両手鍋 20cm 日本製 5年保証 IH対応 軽量 OJ-44
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
ステンレス・鉄芯 | 7.9cm | 日本 | 不明 | 幅23.8 x 奥行23.4 x 高さ10.6 cm |
油の温度を下げることなく保温してくれるステンレス製の天ぷら鍋です。
お手入れも簡単できれいに保つことができておすすめです。
アフターサービスもあるのでお得ですね。
手軽に天ぷら鍋を手に入れたい人にぴったりの商品です。
【IH対応お手頃商品】②IH対応ステンレス製天ぷら鍋 「味紀行」 20cm
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
ステンレス | 8.1cm | 不明 | 不明 | 幅20×奥行20×高さ8.1cm |
IHのコンロにも対応している天ぷら鍋です。
お家のコンロがIHの方にはこちらがおすすめの天ぷら鍋です。
鍋の口が広いので揚げ物の揚げ具合もよく見ることができます。
焦がすこともなく安心して天ぷらを揚げられますね。
【油を移し替え不必要】③下村企販 らく揚げダブルポット シルバー 34.2×20.8×16.7cm 日本製 36555
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
ステンレス鋼 | 16.7cm | 日本 | 不明 | 幅34.2×奥行20.8×高さ16.7cm (積重ね収納時) |
こし器がついているので、油をこし器でこす必要のない便利な天ぷら鍋です。
天ぷら油を再利用したいひとにおすすめしたい鍋です。
揚げ網もついているので便利に使えますね。
コンパクトに収納できるので、場所をとらないこともおすすめです。
【手頃で使いやすい】④下村企販 揚げ鍋 20cm 油をきれいに注げる 温度計付 日本製 35480
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
ステンレス | 9cm | 日本 | 不明 | 幅28.5×奥行21.3×高さ9cm |
大きすぎず、片手で持つことができるお手軽な天ぷら鍋です。
あまり重いものを買いたくない人にはおすすめの商品となっています。
油を注ぐ口もついているので、こすときなどに使いやすいタイプです。
以上の商品を表にまとめました。
種類 | 材質 | 深さ | 原産国 | サイズ | 価格 |
---|---|---|---|---|---|
① | ステンレス・鉄芯 | 7.9cm | 日本 | 幅23.8 x 奥行23.4 x 高さ10.6 cm | 3960円 |
② | ステンレス | 8.1cm | 不明 | 幅20×奥行20×高さ8.1cm | 1962円 |
③ | ステンレス鋼 | 16.7cm | 日本 | 幅34.2×奥行20.8×高さ16.7cm (積重ね収納時) | 4579円 |
④ | ステンレス | 9cm | 日本 | 幅28.5×奥行21.3×高さ9cm | 3510円 |
おすすめの鉄製天ぷら鍋4選
鉄製の天ぷら鍋は油の熱を下げにくい材質なので、天ぷらをサクサクに揚げることができます。プロも使う本格的な商品も多いですが、ぜひ参考にしてみてください。
【コスパ最適】①和平フレイズ 天ぷら鍋 揚げ物 フライ 揚げづつみ 24cm 段付 揚げアミ付 鉄製 IH対応 日本製 AR-6291
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
鉄 | 10.1cm | 日本 | 不明 | 幅10.1×奥行36.8×高さ25.5cm |
プロも使う鉄製の天ぷら鍋ですが、お手頃な価格で手に入れることができます。
コスパがとてもいい天ぷら鍋なので、本格的なものを低価格で買いたい人におすすめです。
網や注ぎ口も付いているので、便利そうですね。
IHヒーターでも使うことができます。
【初心者におすすめ】②和平フレイズ 天ぷら鍋 揚げ物 フライ 揚げようび 18cm 温度計付 鉄製 IH対応 日本製 AM-9190
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
鉄 | 11.5cm | 日本 | 不明 | 幅11.5×奥行28.5×高さ19.4cm |
温度計が付いているので、揚げ物初心者にも使いやすいおすすめのタイプです。
それぞれの素材の揚げる温度の適温も書いてあるので便利ですね。
鍋にフードが付いているので、油が跳ねる心配もありません。
初めて使うひとにぴったりの商品です。
【上質な日本製】③パール金属 天ぷら鍋 20cm 温度計付 IH対応 注ぎやすい 鉄 揚げ物鍋 メイドインジャパン 日本製 HB-1892
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
鉄 | 11.5cm | 日本 | 不明 | 幅30×奥行21×高さ11.5cm |
様々な物作りをすることで有名な新潟県燕三条で作られた天ぷら鍋です。
材質にこだわって、良いものを手に入れたい人におすすめのものです。
温度計や揚げ網もついていて、使い勝手も良いタイプの天ぷら鍋。
油切れも良いので、油を移し替えるときにも使いやすくなっています。
【美味しく揚がる】④ラバーゼ 有元葉子の揚げ鍋 セット 22cm 鉄製 IH対応 油はね防止ネット 揚げかご付 LB-089
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
鉄ブルーテンパー材 | 13.9cm | 日本 | 不明 | 幅29×奥行22.3×高さ13.9cm |
料理研究家の先生、有元葉子さん考案の天ぷら鍋。
使いやすく、簡単においしく天ぷらを揚げることができるおすすめのものです。
網が付いているので、一度に引き上げることができて、揚げムラができません。
フードがあるため、周りを汚す心配もないです。
以上の商品を表にまとめました。
種類 | 材質 | 深さ | 原産国 | サイズ | 価格 |
---|---|---|---|---|---|
① | 鉄 | 10.1cm | 日本 | 幅10.1×奥行36.8×高さ25.5cm | 1296円 |
② | 鉄 | 11.5cm | 日本 | 幅11.5×奥行28.5×高さ19.4cm | 1212円 |
③ | 鉄 | 11.5cm | 日本 | 幅30×奥行21×高さ11.5cm | 1748円 |
④ | 鉄ブルーテンパー材 | 13.9cm | 日本 | 幅29×奥行22.3×高さ13.9cm | 12960円 |
おすすめの銅製天ぷら鍋4選
こだわりの銅でできた天ぷら鍋のおすすめを紹介していきます。銅製の天ぷら鍋は、鉄製と同じように油の温度を保つことができるため、からっと天ぷらを揚げたいという人には銅製の天ぷら鍋がおすすめです。
【油の温度が下がりにくい】①遠藤商事 業務用 揚鍋 30cm 銅 日本製 AAG08030
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
銅 | 7cm | 日本 | 不明 | 幅31.4x奥行き30.7 x高さ10.5cm |
職人さんが使うこともある本格的な銅製のものです。
銅でできているので、油の温度が下がりにくくカリッと天ぷらを揚げることができます。
本格的な天ぷらを揚げたいと思う人におすすめしたい天ぷら鍋です。
【プロ御用達】②中村銅器製作所 銅製 天ぷら鍋
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
銅 | 8.5cm | 不明 | 食洗機不可 | 内径26.5×高さ8.5cm |
多くのプロの料理人も使う本格的な銅製の天ぷら鍋です。
熱が伝わりやすく、油の温度が下がりにくくなっています。
食洗機やIHヒーターには対応していませんが、プロのような天ぷらが作りたい人におすすめの鍋です。
【お得で上質】③パール金属 天ぷら鍋 16cm ガス火専用 銅 揚げ物鍋 銅職人 日本製 HB-1380
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
銅 | 9cm | 日本 | 不明 | 幅22.5×奥行17.5×高さ9cm |
上質な銅でできているにも関わらず、低価格で手に入れやすいところがおすすめです。
おいしい天ぷらを作りたいけど、あまり高価ものには手がでないという人にぴったりですね。
中もよく見える構造になっているので、揚げ具合もきちんと確認できます。
【職人の手作り】④日本製 職人の 手作り こだわりの 銅製 鎚目 天ぷら 鍋 24cm (2.4L) 高 熱伝導率 業務用 可
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
銅 | 7.5cm | 日本 | 不明 | 内径24×高さ7.5cm |
職人が一つ一つ手作りしている本格的な天ぷら鍋です。
強度がとても高いので、長く使いたいという人におすすめとなっています。
熱が伝わりやすいので、油の温度を下げることなく天ぷらを作ることができます。
また、煮物を作るときなどにもおすすめの商品です。
以上の商品を表にまとめました。
種類 | 材質 | 深さ | 原産国 | サイズ | 価格 |
---|---|---|---|---|---|
① | 銅 | 7cm | 日本 | 幅31.4x奥行き30.7 x高さ10.5cm | 8667円 |
② | 銅 | 8.5cm | 不明 | 内径26.5×高さ8.5cm | 26548円 |
③ | 銅 | 9cm | 日本 | 幅22.5×奥行17.5×高さ9cm | 5599円 |
④ | 銅 | 7.5cm | 日本 | 内径24×高さ7.5cm | 35406円 |
おすすめのホーロー製天ぷら鍋4選
最後にホーローでできたおすすめの天ぷら鍋を紹介していきます。ホーロー製天ぷら鍋は、使用後に汚れや匂いがつきにくいので、お手入れが楽でおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。
【油の温度上昇が早い】①富士ホーロー 天ぷら鍋 24cm (2.8L) 温度計付 TP-24・BK
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
ホーロー用鋼板ホーロー加工 | 10.5cm | タイ | 不明 | 幅32×奥行26.5×高さ10.5cm |
熱が伝わりやすく、すぐに温度が上昇するので揚げ物におすすめの天ぷら鍋です。
温度計も付いていて、油の温度がすぐにわかるので便利ですね。
表面がガラスの素材でコーティングされているのでよごれやにおいも付きにくく、お手入れも簡単です。
【便利なミニサイズ】②パール金属 プチクック ホーロー 天ぷら 鍋 16cm ブラウン HB-1680
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
ほうろう用鋼板(ほうろう加工) | 10.5cm | 中国 | 不明 | 幅20.5×奥行16×高さ10.5cm |
コンパクトなサイズなので、一人暮らしの人やお弁当用に少しだけ揚げ物をしたいという人におすすめの天ぷら鍋です。
深さがあり、フードもついているので、油ハネがしにくい構造になっています。
頻繁には使わないけど、ときどき揚げ物をしたい人にぴったりですね。
【速水もこみち監修】③MOCOMICHI HAYAMI速水もこみち MOCO'Sキッチンモコズキッチン 【正規販売店】ホーロー天ぷら鍋 両手24cm ボルドー富士ホーロー#303
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
ホーロー | 10cm | 不明 | 不明 | 幅10×奥行26.5×高さ26.5 cm |
俳優の速水もこみちがプロデュースしたおしゃれで使いやすい天ぷら鍋です。
使い勝手だけでなく、台所のインテリアにもこだわりたい人におすすめしたいものとなっています。
温度計や注ぎ口も付いていて、使いやすそうな作りになっていますね。
【片付けラクラク】④コージークック ホーロー 天ぷら鍋 23cm 温度計付 (ホワイト)
材質 | 深さ | 原産国 | お手入れ方法 | サイズ |
---|---|---|---|---|
ほうろう用鋼板 | 9cm | 中国 | 不明 | 直径 約25.5cm×高さ 約9cm(フード装着時 約11cm) |
ニオイがつきにくいホーロー製の天ぷら鍋。
フードを外して洗うことができるので、衛生面でも安心できるおすすめのものとなっております。
汚れもすぐに落とすことができるので、片付けが面倒くさいという人にぜひおすすめしたい天ぷら鍋です。
以上の商品を表にまとめました。
種類 | 材質 | 深さ | 原産国 | サイズ | 価格 |
---|---|---|---|---|---|
① | ホーロー用鋼板ホーロー加工 | 10.5cm | タイ | 幅32×奥行26.5×高さ10.5cm | 3168円 |
② | ホーロー用鋼板(ホーロー加工) | 10.5cm | 中国 | 幅20.5×奥行16×高さ10.5cm | 1419円 |
③ | ホーロー | 10cm | 不明 | 幅10×奥行26.5×高さ26.5 cm | 4778円 |
④ | ホーロー用鋼板 | 9cm | 中国 | 直径 約25.5cm×高さ 約9cm(フード装着時 約11cm) | 3078円 |
自分にぴったりの天ぷら鍋を使って、楽においしい揚げ物を作ろう
気になる天ぷら鍋は見つかりましたか?
性能や機能、値段など様々な天ぷら鍋の中からぴったりのものを選んでみてくださいね。
本格的な天ぷら鍋を買えば、おいしい天ぷらをお家で食べることができるので、外食するより節約もできます。
良い天ぷら鍋を買うことで、揚げ物を揚げることも楽しくなりそうです。
ぜひ、お家でおいしい天ぷらを作ってみてください。