タイガーナッツとは
タイガーナッツという名前をはじめて聞く方も多いのではないでしょうか?
タイガーナッツは、ショクヨウガヤツリという植物の茎です。
ナッツという名前はあるものの一般的なナッツのようにかたい殻に覆われた木の実とは異なります。
また、茎といっても塊茎と呼ばれる部分で、じゃがいもなどと同じ地下にはう茎で、茎の一部が丸くなり、タイガーナッツとなります。
日本で購入できるタイガーナッツの多くがスペイン産です。
スペインでは『chufa(チュファ)』と言われ、古くから親しまれている食材なんです。
栄養素が豊富なことから海外セレブに広まり、日本ではモデルさんがテレビで紹介したことによってインターネットで購入できるほど広まりました。
魅力たっぷりのタイガーナッツ、まずは効果をご紹介しますね。
タイガーナッツの効果5選
タイガーナッツには、どんないいことがあるのでしょうか。
多くの栄養成分を含むタイガーナッツの効果を5つご紹介します。
- 便秘解消
- アンチエイジング
- コレステロール低下
- 美肌
- 貧血予防
効果①:便秘解消
まず最初は、便秘解消です。
女性の一番の悩みといってもいいほど、便秘に悩んでる人は多いですよね。
タイガーナッツには、食物繊維が多く含まれています。
食物繊維は腸の活動を促してくれるためタイガーナッツを食べることで便秘解消が期待できますよ。
便がきちんとでるようになるとお肌の調子もよくなりますよね。
効果②:アンチエイジング
2つ目の効果は、アンチエイジングです。
化粧品などで行う表面的なアンチエイジングは一時的ですぐに効果がなくなってしまうこともあります。
一方、食べ物を変えることなどによるカラダの中からキレイにするアンチエイジングであれば、顔だけでなく髪や内臓などあらゆる部分に影響して効果が持続します。
カラダの老化は酸化することによって進みますので、老化を防ぐには酸化を防ぐことが大切です。
タイガーナッツにはトコフェロールが含まれていて、このトコフェロールにはカラダの酸化を防いでくれる作用があるんですよ。
効果③:コレステロール低下
3つ目の効果は、コレステロール低下です。
コレストロールには善玉と悪玉があります。
一般的にコレステロールが高いと言う場合は、この悪玉コレステロールが高い状態です。
悪玉コレステロールが高いと血管が固くなってしまい脳や心臓の病気の原因となります。
アーモンドなどナッツにはコレストロール低下効果があるものが多く人気です。
タイガーナッツも同様の効果が期待でき、ナッツとは分類が違うものですので、ナッツにアレルギーがある方でも取り入れることができます。
効果④:美肌
4つ目の効果は、美肌効果です。
キレイなお肌は永遠のテーマですよね。
タイガーナッツの栄養素、ビタミンEがお肌の酸化を防止してくれるため美肌効果が期待できます。
また、おやつの代わりにタイガーナッツを食べれば、余分なものを食べないことによる美肌効果もありますよ。
加工食品はお肌の敵ですので、間食にタイガーナッツを取り入れるのもおすすめです。
効果⑤:貧血予防
5つ目の効果は、貧血予防です。
生理や出産のある女性にとって、鉄分は特に不足しがちです。
鉄分が不足してしまうとめまいや立ちくらみが頻繁におきたり、貧血状態になります。
タイガーナッツには、鉄分も含まれていますのでこれを食べることで貧血を予防することができますよ。
タイガーナッツの栄養素5選
タイガーナッツにはどんな栄養が含まれているのでしょうか?
スーパーフード、タイガーナッツの栄養素5つご紹介します。
- 食物繊維
- ビタミンE
- 鉄分
- マグネシウム
- オレイン酸
栄養素①:食物繊維
栄養素1つ目は、食物繊維です。
タイガーナッツ100gには33gもの食物繊維が含まれていて、これはごぼうに含まれる食物繊維の5.7倍の量です。
ごぼうは、野菜の中で食物繊維が一番豊富に含まれている食材で、このごぼうとくらべて5倍以上ですので、かなり効率よく食物繊維をとることができますよね。
食物繊維は、サプリも種類が多いほど人気の栄養素です。
タイガーナッツは、水もいらずそのまま食べることができますので、面倒ということもなく続けやすいですよ。
栄養素②:ビタミンE
栄養素2つ目は、ビタミンEです。
ビタミンEが多く含まれている食品として、アーモンドがありますが、タイガーナッツはアーモンドの5分の2の量で同じビタミンEをとることができます。
ビタミンEは脂溶性ビタミンの一つで、不足すると血行が悪くなり、肩こりや頭痛の原因となってしまいます。
すでにこれらの症状がある方は、積極的に摂取したい栄養素ですよね。
また、これから夏にかけて紫外線が強くなりますよね。
紫外線などの刺激から守るためにもビタミンEの摂取が効果的と言われていますよ。
栄養素③:鉄分
栄養素3つ目は、鉄分です。
女性は特に鉄分が足りないと言われますよね。
鉄分が足りないとめまいや貧血になってしまいます。
特に生理中や妊娠しているときは鉄分が不足しがちになりますので意識して摂取したい栄養素です。
タイガーナッツには、鉄分と合わせて取るといいと言われている葉酸も含まれていますよ。
栄養素④:マグネシウム
栄養素4つ目は、マグネシウムです。
マグネシウムは、骨を作るのに必要な栄養素ですが、なかなか取るのが難しい栄養素なんです。
本来、マグネシウムはいろんな食べ物に含まれています。
でも、加工食品の多い現在ではマグネシウムが取り除かれていることが多いため摂取量が少なくなってしまっています。
マグネシウムは伝統的な作り方で、精製されていないものに多く含まれいます。
お塩でも天日干しのお塩などであればマグネシウムが含まれていますよ。
栄養素⑤:オレイン酸
栄養素5つ目は、オレイン酸です。
オレイン酸は脂肪酸の一つで、オリーブオイルやアボカド、アーモンドによく含まれている栄養素です。
このオレイン酸は、コレストロールを減らす働きがあると言われていて、善玉コレストロールは減らさず悪玉コレストロールだけ減らしてくれると言われています。
また、ビタミンEと一緒にとると効果的と言われており、両方含まれているタイガーナッツは貴重な食材ですよ。
タイガーナッツのおすすめの食べ方5選
タイガーナッツはどうやって食べたらいいのでしょうか?
おすすめのタイガーナッツの食べ方を5つご紹介します。
- 食前に食べる
- グラノーラ
- スムージー
- タイガーナッツミルク
- クッキー
おすすめの食べ方①:食前に食べる
おすすめの食べ方1つ目は、食前に食べることです。
タイガーナッツのほとんどが、皮がない状態で販売されています。
そのため、それほどクセもなくナッツのようにそのまま食べるのがおすすめです。
特に食事前に5~10粒ほど食べると血糖値が急に上がるのを防いでくれます。
また、食事の前に食べるとご飯が少なくても満足でき、ダイエット効果が期待できます。
小腹が空いたときにもおすすめですよ。
おすすめの食べ方②:グラノーラ
おすすめの食べ方2つ目は、グラノーラです。
朝食にグラノーラを食べる方は、タイガーナッツをグラノーラに入れて食べるのがおすすめです。
他のナッツ同様、タイガーナッツはドライフルーツやオートミールとの相性が抜群です。
ほのかに甘いので、甘みを加えなくてもおおいしくいただけますよ。
おすすめの食べ方③:スムージー
おすすめの食べ方3つ目は、スムージーです。
朝食にスムージーを飲む習慣のある方は特に取り入れやすい食べ方です。
人によっては土臭いと感じたり、苦手と感じる場合もあるタイガーナッツ。
スムージーにしてしまえば、タイガーナッツの栄養素はそのままで、おいしいドリンクができます。
おすすめの食べ方④:タイガーナッツミルク
おすすめの食べ方4つ目は、タイガーナッツミルクです。
タイガーナッツが生活に根付いているスペインのバレンシア地方で親しまれているタイガーナッツの使い方が、ドリンクにして飲むことです。
タイガーナッツと水、砂糖やはちみつなどをミキサーにかけてこすだけなので簡単に作ることができます。
牛乳や豆乳、アーモンドミルクでつくるとタイガーナッツが少なくてもおいしくできますよ。
このドリンクは、スペイン語でオルチャータと呼ばれ、ファルトンという菓子パンをつけて食べるのが一般的です。
おすすめの食べ方⑤:クッキー
おすすめの食べ方5つ目は、クッキーです。
習慣にしようと思ってたくさん買っても意外と残ってしまう場合もありますよね。
タイガーナッツが余っている場合、フードプロセッサーで粉末状にすると使いやすくなりますよ。
もともと甘みがあるので、砂糖を少なめにしてもおいしいクッキーができます。
パウダータイプを使うのもおすすめです。
おすすめのタイガーナッツ5選
おすすめのタイガーナッツにはどんなものがあるのでしょうか?
はじめてタイガーナッツを購入する方におすすめのタイガーナッツを5つご紹介します。
- 有機JAS認証オーガニック RAWタイガーナッツ(皮なし)500g
- LOHAStyle(ロハスタイル) タイガーナッツ 皮無し 100g
- Plus タイガーナッツ(皮むき) 100g
- 濃縮オルチャータ チュファ・デ・バレンシア
- タイガーナッツパウダー
おすすめのタイガーナッツ①:有機JAS認証オーガニック RAWタイガーナッツ(皮なし)500g
1つ目は、「有機JAS認証オーガニック RAWタイガーナッツ(皮なし)500g」です。
カラダのために取り入れる食材だからこそ品質にはこだわりたいですよね。
こちらのタイガーナッツは、有機JAS認証のオーガニック製品で、無添加、薬品不使用ですので安心です。
タイガーナッツには、いろんな嬉しい効果がありますがそれも食べ続けてこそ実感できます。
こちらは量が500gと多めなので、一度購入してしまえば1ヶ月ほど食べることができますよ。
おすすめのタイガーナッツ②:LOHAStyle(ロハスタイル) タイガーナッツ 皮無し 100g
2つ目は、「LOHAStyle(ロハスタイル) タイガーナッツ 皮無し 100g」です。
1つ目は、有機JASのオーガニック認定を受けたものでしたが、こちらはヨーロッパのBIO、スイスのIMOという認定機関のお墨付きをもらっているオーガニック製品で、こちらも安心して食べることができますよ。
100g入りなので、タイガーナッツがどんな味か試すのにぴったりで、いきなり大容量のものは買いたくないという方におすすめです。
Amazonの定期便対象商品ですので、お得に購入することもできますよ。
おすすめのタイガーナッツ③:Plus タイガーナッツ(皮むき) 100g
3つ目は、「Plus タイガーナッツ(皮むき) 100g」です。
タイガーナッツは、皮なしと書かれたものが多いですが、表面に皮が残っているものが多くあります。
皮が残っていると、ものによっては土くさいと感じることもあります。
そこでより食べやすいのが、皮がむかれたタイガーナッツです。
こちらは、表面が白く皮むきタイプですのではじめてでも食べやすいですよ。
おすすめのタイガーナッツ④:濃縮オルチャータ チュファ・デ・バレンシア
4つ目は、「濃縮オルチャータ チュファ・デ・バレンシア」です。
スペイン、特にバレンシア地方で夏の定番ドリンクとして親しまれているオルチャーダ。
タイガーナッツをメインに使ったドリンクで、タイガーナッツミルクともいわれています。
オルチャーダはタイガーナッツがあれば自分でも作ることができますが、こちらは濃縮タイプのオルチャーダなので薄めるだけで手軽に飲むことができます。
4~5倍に薄めるので、これ1本で2.5リットルほどのオルチャーダができます。
アレンジもしやすく、アーモンドミルクや豆乳のようにコーヒーなどに入れるのもおすすめです。
おすすめのタイガーナッツ⑤:タイガーナッツパウダー
5つ目は、「タイガーナッツパウダー」です。
手軽に取り入れられるタイガーナッツとして、パウダータイプもおすすめです。
皮むきのタイガーナッツが粉末にされているだけなので、タイガーナッツの栄養素はそのままとることができます。
豆乳などに混ぜてオルチャータにもできますし、スムージーに入れてもいいですよね。
小麦粉の代わりにパンに入れたり、クッキー作りに使うこともできますよ。
おすすめのスーパーフード
タイガーナッツ以外にも、手軽に取り入れられるスーパーフードがあります。
スーパーフードブームの中、比較的お手頃価格で使いやすくておすすめなのが、チアシードです。
チアシードは、水に浸すと膨らむので自然と食べる量が減るという効果がありますが、それ以外にも食物繊維がたくさん入っていますので便秘解消も期待できます。
体にいいチアシードも、製品によっては不純物が多かったり農薬の心配があります。
こちらは、日本人生産のチアシードで、農場が限定されていますので安心して食べることができますよ。
タイガーナッツをとりいれよう
今回は、タイガーナッツの効果や栄養素など解説しました。
他のナッツに比べて、スーパーではあまり購入できないタイガーナッツですが、その効果は絶大です!
今から取り入れれば人と差がつくこと間違なしのタイガーナッツ。
インターネットなら気軽に買えますので、いち早く取り入れてその効果を実感してくださいね。