もち麦とは
もち麦は、食物繊維を豊富に含んでいる麦の一種です。
麦は、麦ごはんや麦茶の元になる六条大麦と、ビール麦と呼ばれるお酒の原料になる二条大麦の2種類に分けられます。
また、麦は性質でも2種類に分けられますよ。
お米がうるち米ともち米に分けられるように、麦も『うるち』と『もち』に分けられるんです。
名前からもわかるように、もちに分けられる麦が、粘性があってもちもちしている『もち麦』といわれるものなんですね。
もち麦には、水溶性の大麦β-グルカンという食物繊維が豊富に含まれています。
この大麦β-グルカンには、糖質の吸収を抑えたり、腸内環境を整えたりする嬉しい働きがあるんですよ。
コストコの「もち麦ごはん」はダイエットに効果的
もち麦には、糖質の吸収を抑えたり、腸内環境を整えたりする嬉しい働きがあるとお伝えしましたが、それ以外にもダイエットに効果的な働きがあります。
強い粘性をもっているもち麦は、体の中にあるコレステロールをしっかりと吸着して体の外へ出してくれる手助けをしてくれます。
また、朝にもち麦を食べると、大麦β-グルカンの効果が次の食事まで持続するといわれています。
簡単に言うと、朝もち麦を食べれば、ランチのときにも糖質の吸収を抑える『セカンドミール効果』が続くということなんです。
これは忙しい現代人には朗報ですよね。
忙しくてランチが適当になってしまう方も、朝にしっかりもち麦を食べて健康的にダイエットをしましょう！
コストコもち麦ごはんの特徴5選
美容や健康に効果抜群のもち麦。
こんなに素敵な効果が期待できるなら、毎日でも食べたいですよね。
日本人の多くはお米を主食にしているので、もち麦を毎日摂るのは簡単です。
でも毎日食べるなら、少しでもコスパのいい商品が嬉しいですよね。
そんなときはコストコのもち麦ごはんがおすすめですよ。
コスパが良いことはもちろん、他にもまだいいところが沢山のコストコのもち麦ごはんの特徴、5選はこちらです。
- コスパが良い
- 使いやすい容量で小分け
- 炊飯器で簡単に炊ける
- 安心の老舗会社の商品
- 大容量だから存分に使える
順にご紹介します。
コストコのもち麦ごはんの特徴①：コスパが良い
コストコのもち麦ご飯は2.4kgで1200円前後。
800gの袋が3つという内容です。
普通のスーパーやドラッグストアでは、同じものが、この800gの1袋で販売されていますが、値段は500円程。
コストコのもち麦ごはんだと1袋400円程度なので、100円程度お得です。
毎日食べるなら、この100円は大きいですよね。
コストコのもち麦ごはんの特徴②：使いやすい容量で小分け
コストコのもち麦ご飯は2.4kgで売られていますが、内容は800gの袋が3つで、普通のスーパーで買うものと一緒です。
使いやすいサイズになっていますね。
コストコのもち麦ごはんの特徴③：炊飯器で簡単に炊ける
コストコのもち麦ごはんは炊飯器で簡単に炊けるのも嬉しい特徴です。
お米にもち麦とお水を足して炊くだけの手軽さです。
面倒な浸水の時間をとらなくてもよく、いつでも白米感覚でもち麦ごはんをいただけますよ。
コストコのもち麦ごはんの特徴④：安心の老舗会社の商品
コストコのもち麦ごはんは、はくばくの商品です。
社名のはくばくは白い大麦という意味で、麦ご飯を喜んで食べてもらいたいという思いからつけられているんですよ。
はくばくは70年以上も歴史がある会社です。
はくばくのもち麦ごはんは、70年以上も愛されている会社の商品ということで、安心感がありますね。
コストコのもち麦ごはんの特徴⑤：大容量だから存分に使える
コストコのもち麦ごはんは2.4kgで大容量なので、存分に使えるのも特徴ですね。
もち麦の効果を一番感じられるのは、もち麦を1日に50g～60g摂取したときです。
4人家族だと1日200～240gで、約4日で800gの1袋を消費する計算ですよね。
かなりハイペースで消費することになりますが、コストコの大容量のもち麦なら存分に使っていただけます。
トウモロコシご飯にもち麦を混ぜても美味しそうですね。
コストコのもち麦ごはんの価格と容量
コストコのもち麦はコスパの良いという所でも、値段について触れましたが、コストコのもち麦ごはんの一番の魅力、価格と容量をもう一度見てみましょう。
こちらになります。
| 商品名 | 価格 | 容量 |
|---|---|---|
| はくばくもち麦ごはん | 1,200円前後 | 800g×3袋 |
1袋あたりのお値段は400円ほど。
スーパーやドラッグストアで3袋買うよりは300円程度お得に購入できますよ。
コストコのもち麦ごはんの味
コスパ抜群のコストコのもち麦ごはんの味はどうなのでしょうか？
もち麦はぷちぷちした食感が一番の特徴ですが、玄米のような、白米とは劇的に違う臭みや食べにくさはあまりありません。
とろろや牛タンと一緒に食べる麦ご飯の味が好きなら、もち麦ごはんの味も気に入るはずです。
少し苦手な方はもち麦の量を減らすなどすれば問題なく食べられますよ。
最近はコンビにでももち麦ごはん入りのおにぎりをみかけます。
気になる方は、そのような少量のものから試してみるといいですよ。
また、コストコのもち麦ごはんは、コストコ限定商品というわけではありません。
割高になりますが普通のスーパーにも売っています。
初めてで心配な方は、一度少量のものを試してみるのもいいですね。
もしくは、コストコの大容量のもち麦ごはんを買って、何人かでシェアしてみるのもおすすめです。
コストコのもち麦ごはんを炊飯器で炊く方法
コストコのもち麦ごはんを炊飯器で炊く方法はとても簡単です。
玄米のように面倒な浸水は必要ありません。
もち麦100gにつき、200mLの水を入れ、全体を混ぜてなじませてから普通の白米を炊くように炊飯していただくだけです。
1合に50g程度の割合が食べやすいので、2合の白米と100gのもち麦で炊くとちょうどいいですね。
コストコのもち麦ごはんの保存方法
コストコのもち麦ごはんはどのように保存したらいいでしょうか。
はくばくでは、賞味期限を360日間としています。
保存方法は、直射日光・湿気を避け、常温で保存となっていますね。
封を切ったものはなるべく早めに食べきるようにしましょう。
また、炊いてしまったもち麦ごはんは、白米と同様に冷凍保存がおすすめです。
コストコのもち麦ごはんのアレンジレシピ3選
コストコのもち麦ごはんの食べ方は、お米と混ぜて炊くだけではありませんよ。
アレンジしてもっと美味しく食べられます。
おすすめのレシピはこちらです。
- もち麦サラダ
- もち麦入り鶏肉のトマトリゾット
- ベーコンとキャベツのもち麦スープ
順に見ていきましょう。
コストコのもち麦ごはんのアレンジレシピ①：もち麦サラダ
まずおすすめなのは、もち麦サラダです。
2人分の材料はこちらになります。
- もち麦30g
- 水400〜600ml
- ミニトマト4個
- きゅうり40g
- 紫玉ねぎ1/8個
- ドレッシング大さじ1杯
- フリルレタス2〜３枚
作り方は以下になります。
- 鍋に水を入れて沸騰させ、もち麦を入れて、弱火で20分加熱して、ざるにあげ流水で洗い流したら、水気を切っておく
- ミニトマトは4等分にカット、紫玉ねぎは大きめのみじん切り、きゅうりは5ミリ角にカットしてボウルに入れる
- 2にドレッシングを加えて混ぜ合わせてラップをかけ、5分程冷蔵庫に寝かせておく
- 器にフリルレタスを敷き詰め、3を入れたら、出来上がり！
参考：COOKPAD
もち麦のぷちぷちした食感が癖になりますよ。
コストコのもち麦ごはんのアレンジレシピ②：もち麦入り鶏肉のトマトリゾット
もち麦入り鶏肉のトマトリゾットもおすすめです。
3～4人分の材料はこちらになります。
- 精白米1合
- もち麦50ｇ
- 鶏もも肉１枚（1口大に切り、塩・こしょうで下味をつける）
- ズッキーニ1本（1㎝角に切る）
- オリーブ油 大さじ1
- たまねぎ1/4個（みじん切り）
- にんにく1かけ（みじん切り）
- 白ワイン カップ1/4
- トマト缶1/2（切るかつぶす）
- ★顆粒コンソメ 小さじ1
- ★湯カップ2と1/4
- ローリエ 1枚
- パルメザンチーズ20g
- オリーブ4粒（輪切り）
作り方は以下になります。
- フライパンにオリーブ油の半量を入れて熱し、皮の方から鶏もも肉を焼く。こんがり両面に焼き色がついたら、一度皿に取り出しておく。
- フライパンに残りのオリーブ油を入れ、中火でたまねぎとにんにくを炒める。玉ねぎから良い香りが出て透き通ってきたら、米ともち麦を加えて炒める。
- 米全体に油がなじんだら、白ワイン、トマト缶、★をカップ1と1/4量加えて、全体を混ぜる。
- 鶏もも肉とズッキーニ、ローリエを入れて、中火～弱めの中火で10分くらい煮る。
- 汁気が少なくなったら、残りの★を加えて、全体をざっと混ぜ、5分くらい煮る。（IHの場合は、もうあと+5分くらい長めに）
- 米に少し芯が残るくらいのかたさに炊けたら、パルメザンチーズを混ぜて火をとめる。
- 器に盛りつけて、オリーブとお好みの量のパルメザンチーズをかけたら出来上がり。
参考：COOKPAD
高カロリーのリゾットも、もち麦を入れればヘルシーに食べられますね。
もち麦が苦手な人にもおすすめのレシピです。
コストコのもち麦ごはんのアレンジレシピ③：ベーコンとキャベツのもち麦スープ
ベーコンとキャベツのもち麦スープも腹もちがよくておすすめですよ。
こちらは0.38Lのフードジャーで作るレシピです。
お弁当に最適ですね。
1人分の材料はこちらです。
- キャベツ1枚
- ハーフベーコン2枚
- エリンギ1本（50g）
- もち麦20g
- 水250ml
- コンソメ顆粒 小さじ1杯
- 塩コショウ少々
作り方は以下になります。
- フードジャーにもち麦を入れたら、分量外の熱湯を注いでフタをし3分程放置する。
- キャベツ・エリンギは1.5㎝幅の角切りにカット、ベーコンは1㎝幅にカットする。
- サラダ油を熱した鍋に2を入れて、さっと炒める。
- 水・コンソメ顆粒を加えて火にかけ、沸騰したら弱火に変えて2分程煮込み、お好みの塩コショウで味を整える。
- 1の熱湯を流して4を注ぎ、フタをして3時間以上おく。
参考：COOKPAD
とても簡単ですね！
材料を入れておくだけの手軽さ、これなら忙しくても作ることができそうですよね。
コストコのもち麦うどんが新登場
コストコにはもち麦ごはんだけではなく、もち麦うどんも登場しました！
コストコのもち麦うどんも、もち麦ごはん同様人気の商品です。
このもち麦うどんは、普通のうどんより弾力があり、つるつるもちもちなのが特徴です。
食物繊維も豊富で、このもち麦うどん1袋で1日分の食物繊維を補えます。
コストコのもち麦うどんは、麺が１０袋と、たらこバター味・ごま味噌豆乳味・海老しょうが味という３種類の粉末つゆのセットになっています。
粉末のスープは、好みによって濃さも変えられて便利ですよね。
それぞれ風味もよく、粉末とは思えないほど美味しいですよ。
具材を足したりして、オリジナルのアレンジも楽しめますよね。
ご飯を炊くより早い時間で用意できるもち麦うどんも、是非試してみたい商品ですね。
おすすめのもち麦に関する本
今回は、コストコのもち麦ごはんについて紹介しました。
もっとたくさんの、もち麦を使ったレシピが知りたい方にはこちらの本がおすすめです。
こちらは、管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーターの肩書きを持つ、牧野直子さんの著書になります。
健康・美容・ダイエットにおすすめのもち麦のレシピ集です。
簡単で美味しく生活に取り入れやすいレシピになっていますので、もち麦初心者の方でも、作りやすいものが沢山ですよ。
是非ご覧くださいね。
コストコのもち麦ごはんで健康的にダイエット
コストコのもち麦ごはんはコスパがよくて、ダイエットには最適ですよね。
しかも、もち麦は玄米のように水に浸す手間もなく、お米と炊くだけなので、調理もとても手軽です。
今回紹介したレシピは、簡単に試せるものばかり。
初心者の方でも挑戦しやすいものを集めてあるので、是非お試しくださいね。
あなたもコストコのもち麦ごはんで、健康的に綺麗な体を手に入れましょう。
