塩おすすめ人気ランキング22選！料理がおいしくなるアイテムを紹介

塩の特徴

塩の特徴を紹介しますね。

自然の中から得られる

塩はこの地球上にたくさんある物質です。
昔から人類は、色んな所から、色んな製法で塩を作っていますよね。

海水から水分を抜けば、塩が残るという事は誰もがよく知っているスタンダートな方法ですが、他にも、大地から岩塩を掘り出す、塩分の多い湖や井戸水から得たものもありますよね。
お土産屋さんで、現地で製造した塩を売っている事も多いです。

塩を買う時は、天然物を買うのがおすすめですよ。

人工的に作る事も出来る

塩は、化学記号で塩化ナトリウム（Nacl）なります。
だから、人工的に合成する事も出来るんですね。

小学校や中学校の理科で習ったと思いますが、塩酸と水酸化ナトリウムを混ぜると反応して、水と塩になります。
実際の所、こうして作った塩は食用として市場に出回っていませんが、これを機会に、教養として覚えておくのがおすすめですよ。

塩自体に味を持たせられる

塩には、色んなフレーバーのものがありますね。
特に、ハーブ入りの塩はお店に行くと結構見かけます。

砂糖では絶対こういった事をしませんから、塩の特徴と言えます。
ガーリックの味が付いていたり、レモン味なんてものもありますよ。

肉や魚のお料理には、普通の塩ではなく、こういったタイプの塩を使ってみるのを、是非ともおすすめします。
いつもの味が、一味違うものになって、良いものを食べた、と言う幸せな気持ちになれますよ。

塩の種類

塩の種類について紹介しますね。

海水塩

字が表す通り、海水から獲得した塩です。
塩田って昔からありますね、日本では古くからこうして塩を得てきましました。

海水を日に当てて乾燥させたり、煮詰めたりして塩を取り出すのですが、現代社会では機械を使ってもっと効率よくなっていますね。

産地によって味が異なり、ミネラル豊富、口当たりがまろやかなのが特徴です。

岩塩

岩塩も、身近な存在になりましたね。
日本では産出されませんが、外国のお土産屋さんで結構売っていますし、輸入食品店で扱っていたりします。

元々海だった所が隆起してできた土地に多く、産地は、ヨーロッパ、南米、モンゴルが殆どですね。
こちらも、ミネラルをたくさん含んでいて、産地によって味が違うのが特徴です。

バスソルトは、大体岩塩を使っていますね。

ハーブ塩

塩にハーブや香辛料を混ぜ込んだものを、ハーブ塩と言います。
これも、スーパーで手に入りやすいですから、お家に1つぐらいある、と言う人が多いでしょう。

実はハーブ塩って、家でも簡単に作れるので、一度作ってみるのもおすすめですよ。
岩塩にタイムやオレガノなどの乾燥ハーブ、ニンニクの乾燥を細かく切ったりして混ぜ込めばよいのです。

フレーバー塩

こちらは、少しなじみが薄いですね。
簡単に言うと、塩にハーブやスパイスで香りを付けたものです。

ハーブ塩と同じではないのか、と思いますが、実は、違うんですよ。
ハーブ塩は、混ぜ込むハーブやスパイスの種類が7種類までと少ないのですが、フレーバー塩は10種類以上使われています。

クレイジーソルトは、フレーバー塩に分類されるんですね。
ハーブ塩より、より複雑な味が出せるのが特徴です。

湖塩

世界には、塩分をたくさん含んだ水をたたえる湖がありますよね。
こういう湖が干からびると、塩が残って塩類平原を形成します。

塩類平原から塩の部分を切り出して、人間は利用しているわけです。
これは、広くて乾燥した土地にたくさんありますよ。

湖塩は、日本では取れませんが、輸入食品を扱うお店で買えますから、もし見つけたら、買ってみるのをおすすめします。

藻塩

こちらは、もっと聞き慣れませんね。
海水などからではなく、海草に水分を含ませて積み重ね、上澄みを煮詰めて取り出す塩なんですよ。

様子に、海草の風味や成分が付いた塩ってことですね。
ですから、色も真っ白ではなく、ほんのりピンクとか、色がついているんです。

藻塩は、日本ならではの製造方法なんです。
塩分濃度が低いですから、塩分が気になる人におすすめですよ。

塩の選び方

塩は、どう選ぶのが良いのか、おすすめ方法を紹介しますね。

用途

まずは、その塩を何のために使うのか、つまり、用途をはっきりさせましょう。
お料理1つとっても、塩は色んな使い方がありますね。

普段、家に置いておくなら、少し値段は高いですが、天然塩がおすすめですよ。
塩味は弱い目ですが、ミネラルなどを豊富に含んでいますし、うがいや掃除、玄関先の盛り塩、と、広い範囲の用途をカバーしてくれるからです。

バスソルトを作るなら、岩塩がおすすめですね。
お料理に話を戻して言えば、岩塩はステーキやエスニック料理に、
藻塩は和食に使うのがおすすめですよ。

製造方法

塩も、製造方法という物があるんです。
これも確認するのをおすすめします。

世界のほとんどは、天日塩と言う製法で作っているんですよ。
天日塩とは、塩水を塩田に引き込んで、自然に乾燥させて塩の塊を取って作る方法です。
しかし日本はせっかく海に囲まれているのに、高温多湿で土地が狭いため、海水を煮詰めて作る方法が多いんですね。

現代は、こんな方法ではとても追いつきませんから、工場で汲み上げた海水をろ過して、イオン交換膜の槽で浸透圧を高める方法（イオン交換膜製塩法）が主流ですね。

日本の市場に出回っている塩はほとんどこの製法です。
しかし、塩としては決して悪くありません、むしろ、安全面ではピカイチなので、おすすめ出来るんですよ。

粒の大きさ

よくご存じだと思いますが、塩って粒の大きさが色々ですよね。
結晶になって、大きくなったものも見かけることがあります。

塩は温度に関わらず、良く溶けますが、汁物などに入れる場合は、粒が細かいものが良いですよね。
仕上げに飾りとして振りかけるなら、粒の大きいものがおすすめです。

生産国

塩を買う時は、生産国も確認するのがおすすめです。
塩は自然の産物、どこで取れたかによって味や風味が違いますからね。

また、産地を確認すると、その塩が海の塩なのか、岩塩なのかなどを見極める目安にもなります。
日本の塩は、全て海水の塩、岩塩や湖塩はありませんよ、逆に、藻塩は確実に日本が産地ですね。

ヨーロッパなど、内陸地が産地だったら、岩塩と思って良いですよ。

味

塩そのものにも、味がありますね。
海水の塩はまろやかさがあり、岩塩はしっかり味でパンチが効いています。

ハーブ塩、フレーバー塩ならもっとそうですね。
表示をよく見て、お料理や好みに合った塩を選びましょう。

エスニック料理なら岩塩ベースのもの、天ぷら添えるなら、海水塩ベースのものがおすすめですよ。

価格

塩は毎日使うもの、お値段も大切ですよね。
スーパーで良く売っている精製塩（工場でイオン交換膜法で作った塩）なら、大きい袋入りでも、結構プチプラで買いやすく、殆どの人はこれを買うでしょう。

昔ながらの製法とか、お土産屋さんのものはどうしても高くなりますね。
しかし、塩は基本的に高いものではありませんから、これを自宅用に買うのもおすすめです。

もう1つ、塩を買う時は、量も確認するのがおすすめですよ。
そんなに使わないのに大量に買うと、湿ってしまっていろいろ面倒ですからね。

おすすめの海水塩6選

海水塩のおすすめ品を紹介しますね。

【瀬戸内海の海水100%使用】日本海水 並塩(讃岐) 25kg

25kgも入っている、大容量の海水塩です。
瀬戸内海の海水を使っているんですよ。

サイズ	635mm×75mm×370mm
内容量	25kg
原料	海水
生産国	日本

これはちょっと多すぎますから、一般家庭ではなく、業者さんにおすすめですね。

【ほのかな甘みがある】沖縄の海水塩 青い海 500g

家庭用なら、このぐらいの量のを買うのがおすすめですね。

サイズ	-
内容量	500g
原料	海水（沖縄県糸崎沖合）
生産国	日本

原料は沖縄の海水です。
ほんのり甘みを感じられる所がまた、おすすめなんですよ。

【太陽の力だけで作られた】海の精 海の精ほししお 240g

昔ながらの製法、天日干しで作った塩ですよ。
要するに、天日塩ですね。

サイズ	16.5cm×1.8cm×12.5cm
内容量	250g
原料	海水（関東地方）
生産国	日本（東京都）

原料も製法も自然にこだわる人には、ものすごくおすすめですね。

【ほのかな甘みとまろやかな味わい】直源醤油 奥能登海水塩 200g

味に良い深さを感じられる、おすすめの塩です。

サイズ	200mmx108mmx45mm
内容量	200g
原料	海水（石川県）
生産国	日本

おにぎりやお肉に使うのが、おすすめの使い方ですよ。

【100％天然海水塩】【製造元】皇帝塩１ｋｇ（無添加 天然塩 ）海水 天日塩

こちらも、昔ながらの製法、天日塩ですよ。
しかも、原料は海水だけなのです。

サイズ	17 x 3 x 15.5 cm
内容量	1kg
原料	海水
生産国	中国

中国4000年の歴史を味わえる、おすすめ塩ですよ。

【多様なミネラルを含んだ】土佐の天日海塩(土佐の塩丸)(500g)

ミネラルたっぷりなら、こちらがおすすめですよ。

サイズ	21cm×15cm×7cm
内容量	500g
原料	海水（高知県）
生産国	日本

しかも天日塩、少し値は張りますが、一度は味わってみたいですね。

おすすめの岩塩5選

岩塩の、おすすめ品を紹介しますね。

【約4億年前の天然の岩塩】奇跡の岩塩【食用】ピンク ミルタイプ ヒマラヤ岩塩 (1㎏)

水が長時間地下を通っているだけに、岩塩も、長い歴史を経て手元に届くものが多いのです。

サイズ	300×210×20mm
内容量	1kg
原料	岩塩
生産国	パキスタン

色が可愛らしく、粒が大きいのが良いですね。
お料理にも水に少し入れて飲用にもおすすめですよ。

【希少なクリスタルソルト】奇跡の岩塩 クリスタルソルト ミルタイプ【食用】 (200g)

先ほど紹介した岩塩の、透明タイプです。
ミルでガリガリ削りながら、食材に振りかけるのですよ。

サイズ	200×110×20mm
内容量	200g
原料	岩塩
生産国	パキスタン

地球の歴史を感じながら味わうのがおすすめですね。

【毎日の調味料やお風呂に】ヒマラヤ岩塩 ピンクパウダー（粉末） (2kg)

プチプラな岩塩なら、こちらがおすすめですよ。
粉末状になっています。

サイズ	200×110×20mm
内容量	2kg
原料	岩塩（パキスタン）
生産国	日本

製造は、日本でしているのですね。
この岩塩も3億年の歴史を持っていますよ。

【手頃で使いやすい】ユウキ食品 イタリアンロックソルト(岩塩) 800g

もっと気軽に岩塩を味わうなら、こちらがおすすめですよ。

サイズ	25.2 x 12.9 x 3.7 cm
内容量	800g
原料	岩塩（イタリア・シシリー島）
生産国	-

わりと大粒の岩塩ですね。

【岩塩好きにおすすめ】奇跡の岩塩【食用】マグマソルト ミルタイプ (200g)

とにかく岩塩が好き、と言う人なら、一度買って見る事をおすすめしますよ。

サイズ	200×110×20mm
内容量	200g
原料	岩塩（インド）
生産国	-

食べるだけでなく、お風呂にも使えます。
塩素除去の効果がありますから、肌の弱い人の入浴剤代わりにおすすめですね。

おすすめのハーブ塩4選

ハーブ塩の、おすすめ品を紹介しますね。

【初心者に最適】ハーブ入りアルペンザルツ125g

容器に入って便利、と言う意味でもまずおすすめの、ハーブ塩です。

サイズ	125mm×42mm×42mm
内容量	125g
原料	岩塩（ドイツ）、ハーブ
生産国	ドイツ

魚料理やサラダに使うのが、おすすめですよ。

【肉や魚料理の下味に】丸島醤油　オリーブハーブソルト　（マジョラム）60g×3本セット

小豆島のオリーブの葉を使ったハーブ塩です。

サイズ	125mm×42mm×42mm
内容量	125g
原料	岩塩、白胡椒、黒胡椒、マジョラム、ガーリック、オリーブ葉
生産国	日本（香川県）

肉、魚の下味はもちろん、パスタにもう一味欲しい時にもおすすめですよ。

【料理をおいしくする】クレイジー ソルト 113g

クレイジーソルトで、一番出回っているのはこちらです。
お店で見かけたら、買ってみるのがおすすめですよ。

サイズ	50mm×50mm×127mm
内容量	113g
原料	岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、セロリ、タイム、オレガノ
生産国	アメリカ合衆国

味のバランスがよく、とてもおいしいので、クレイジーソルトは初めてと言う人にもおすすめです。

【6種類のハーブから作られた】和歌山県産 ハーブ塩 (天日塩）85g×2個 熊野灘 海水使用

珍しく、海水塩がベースのハーブ塩です。

サイズ	-
内容量	85g×2個
原料	海水塩、ローズマリー、オレガノ、バジル、マジョラム、タイム、セージ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー
生産国	日本（和歌山県）

ハーブ塩は基本、岩塩ですから、海水の塩のも試してみた人におすすめですね。

おすすめのフレーバー塩2選

フレーバー塩のおすすめ品を紹介しますね。

【カレー好きにおすすめ】ろく助　塩 中あら塩（カレー） 200g　干椎茸・昆布・干帆立貝のうま味をプラス

海の幸、山の幸の味を、たっぷり含んだフレーバー塩です。
カレー粉も入っていますよ。

サイズ	10 x 10 x 4.8cm
内容量	40.8g
原料	中あら塩、カレーパウダー他
生産国	日本（和歌山県）

カレーに使うのが一番おすすめですが、揚げ物に付けて食べる、チャーハンを作る時に使うのもおすすめですよ。

【天ぷらに最適】わさびと抹茶のお塩 30g

天ぷらに抹茶塩は鉄板ですね。
こちらは、わさびも入っていますよ。

サイズ	10 x 10 x 4.8cm
内容量	30g
原料	わさび、抹茶、塩
生産国	日本（長野県）

長野県はわさびの産地、天ぷらだけでなく、和洋問わず他のお料理にもおすすめですよ。

おすすめの湖塩3選

湖塩の、おすすめ品を紹介しますね。

【純度の高い湖塩】カリス成城 イスラエル死海産湖塩 200g

塩分が多い湖と言えば、死海を連想する人が多いですよね。
その死海から取れた塩ですよ。

サイズ	-
内容量	200g
原料	湖塩（死海）
生産国	-

死海の塩って、魚介類におすすめなんですよ。

【上質でおいしい】ヒラシマ チベットの湖塩 雪華 300g

チベットの湖から取れた、湖塩ですよ。

サイズ	5cm×17.3cm×11cm
内容量	300g
原料	食塩(チベットの産湖塩)
生産国	中国

パッケージがおしゃれですね。

【ウユニ塩湖】薬糧開発　ウユニ塩　360ｇ

南米のウユニ湖の湖塩は、とても有名ですから一度は味わうことをおすすめします。

サイズ	5cm×17.3cm×11cm
内容量	360g
原料	湖塩（ウユニ塩湖）
生産国	ボリビア多民族国家（南米）

ウユニ湖は、南米のアンデス山脈にあるんですよ。
海外旅行のツアーも結構ありますね。

おすすめの藻塩2選

藻塩の、おすすめ品を紹介しますね。

【料理の味を引き立てる】淡路島の藻塩（茶）　PREMIUM　80g

材料を淡路島にこだわった藻塩です。

サイズ	150mmx90mmx35mm
内容量	80g
原料	海水、海藻
生産国	日本（淡路島）

甘みがあるので、おむすびを作ると、子どもに横ばれるのでおすすめですよ。

【おむすびに合う】讃岐育ち海藻塩(120g)3袋

ピンク色が特徴的な藻塩ですね。

サイズ	-
内容量	120g
原料	海塩、ホンダワラ・アカモク
生産国	日本（香川県）

どんなお料理にもよく合いますよ。

おすすめの塩の使い方

塩の使い方について、おすすめを紹介しましょう。

入浴編

バスソルトという物があるように、塩は入浴剤としても使えます。
塩を入れる事で、お湯の方の浸透圧が高まって、身体から老廃物が出やすくなるんですよね。

また、身体が良く温まる事もあって、ものすごく汗が出ます。
ですから、お風呂上りには、しっかり水分補給してくださいね。

ボディマッサージ編

ボディマッサージにも、塩を使うことがありますね。
お風呂よりもっと濃い状態の塩を使うわけですから、もっと高い効果が得られます。

塩のミネラル、スクラブ効果で、お肌すべすべ。
しかし、塩を大量に使うのはNGですよ。

もし、もっと潤いを得たいと言う場合は、塩にハチミツやオリーブオイルを混ぜて使うと良いですよ。
自分で配合するのが心配な人は、市販品を買って、表示通りに使うのが一番安全ですね。

フェイスマッサージ編

塩水で顔を洗うと、顔がすべすべになります。
フェイスマッサージに塩を取り入れると、もっとそうなる、ということですね。

しかし、顔の肌は身体の肌より弱いです、塩の使い過ぎ、長時間塩水に付けすぎ、は、絶対にやめましょう。
また、洗顔だけでも、フェイスマッサージでも、最後は真水で塩をしっかり流して下さいね。

食事編

塩は最高の調味料です。
ご飯に塩をかけだけでも、物凄くおいしですよね。

摂り過ぎは高血圧を招いたりしますから、絶対にいけませんが、味だけでなくミネラルの補給に欠かせませんから、適切に取り入れましょう。
そのためにも、精製塩（イオン交換膜法で作った、日本の市場で90%
を占める塩）でなく、天然塩を選ぶのがおすすめです。

精製塩にもミネラルはありますが、製造過程でものすごく少なくなっているんですね。
天然塩は、自然のものをそのまま、自然に取り出したものですから、海水そのままのミネラルバランスなんです。

海は命の母。
海水は、羊水、血液など、生物の体液ととても良く似ているんですよ。

塩は適切なものを適切な量で使うのがおすすめ

一言に塩と言っても、本当に色んな塩があるんですね。
普段、何気なく使ってると思いますが、この記事を読んだら、今日から塩の使い方を見直しましょう。

適材適所と言う通り、塩もお料理によって適したもの、適していないものがありますね。
肉料理には岩塩が向いていますし、魚料理には海水塩が向いています。

塩は、生物にとって必要不可欠なものです。
また、太陽の光と同じぐらい、他の何からも得られない、かけがえのないものなのですよ。