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ホットケーキミックスで人気レシピ25選!簡単にできるおやつからケーキまで紹介

ホットケーキを作る時にはもちろんですが、手軽に食べられるおやつや本格的なケーキまで幅広いメニューに便利に使えるホットケーキミックスは、今や主婦の大きな味方となってくれています。
ホットケーキミックスを常備しておけば、思い立った時にすぐに作れる簡単なおやつレシピをたっぷりご紹介します。

Large breakfast chocolate cocoa 574112  1

ホットケーキミックスで簡単におやつが作れる

ホットケーキミックスと材料

ホットケーキミックスは牛乳と卵を混ぜるだけで簡単に美味しいホットケーキを焼くことができる便利なものです。
通常は小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーをそれぞれの分量を計ってから、それぞれを混ぜて作ることが必要となるのですが、ホットケーキミックスは予めそれらの材料がバランスよく配合されているのであとは水分を足すだけで大丈夫なのです。

ホットケーキに必要な小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーは、おやつやケーキ作りにも共通して必要な材料です。
それぞれの材料を用意する代わりに、ホットケーキミックスを使って色々なおやつも簡単に作ることができるのです。

<下に続く>

ホットケーキミックスで作る簡単おやつレシピ10選

ホットケーキミックスで作ることができる簡単なおやつのレシピをまとめました。
具体的な作り方はリンクから各サイトにとんでいただければご確認できます。

フライパンで簡単に作れるクレープ

クレープ

薄く伸ばしてフライパンで焼くだけでのクレープは、本当に簡単に作れます。
その時の気分でクリームやフルーツ、チョコレートソースをかければご自宅でもおしゃれなカフェの気分が味わえるのでおすすめです。

サイト:ホットケーキミックスで簡単クレープ

電子レンジできるマフィン

マフィン

電子レンジでチンするだけでも簡単に作れるのがマフィンです。
ホットケーキミックスにはベーキングパウダーもバランスよく配合されているので、膨らまないという心配もいらずに混ぜて電子レンジに入れるだけで美味しいチョコレートマフィンも簡単に作れるのです。

サイト:レンジで簡単☆チョコマフィン

電子レンジ5分で作れる濃厚チーズケーキ

濃厚チーズケーキ

難しいイメージのあるチーズケーキも、ホットケーキミックスをベースに作ることで材料を細かく測る手間省けて、作りたいと思った時にすぐに始められます
クリームチーズとホットケーキミックスを混ぜて電子レンジに入れるだけで、濃厚な美味しいチーズケーキがお家で作れるなんて嬉しい限りです。

サイト:HMとレンジで超簡単即効5分♡本格濃厚チーズケーキ

フライパンで作れるカステラ

カステラ

しっとりとした食感も美味しいホッとするおやつ、カステラもホットケーキミックスで簡単に作れます
フライパンで一気に焼けば大きくて贅沢なサイズのカステラが作れるので、大人数が集まる時にもおもてなしとしてもおすすめです。

サイト:夢あるBIGサイズ♡ フライパンカステラ

炊飯器で作るヘルシーおからケーキ

おからケーキ

炊飯器で簡単に作れるケーキレシピも人気ですが、中でもヘルシーなおからを使ったケーキは、ダイエット中の方や甘いものの取りすぎに気をつけたい小さなお子さん向けのおやつとしてもおすすめです。
混ぜて炊飯器のスイッチを押すだけで簡単に作れちゃいます。

サイト:HM 炊飯器で簡単 !ヘルシーケーキ

フライパンで作るミルクレープ

ミルクレープ<br>

クレープ生地が何層にも重なった贅沢なミルクレープもフライパンで自宅で簡単に作れるのは嬉しいものです。
ホットケーキミックスで作ったクレープ生地は薄めのクレープ生地にしてもしっかりとしているので破れにくく作りやすいので初めて作る方にも安心して始められます。

サイト:ホットケーキミックスでミルクレープ

卵焼きフライパンでできるバウムクーヘン

バウムクーヘン

ご自宅にある卵焼き用のフライパンで作ることができるバウムクーヘンもちょっとしたおやつにおすすめです。
卵焼きフライパンのサイズなので細めに切るだけで食べやすい点もポイントです。

サイト:簡単バウムクーヘン

炊飯器におまかせチョコレートケーキ

チョコレートケーキ

オーブンや難しい手順などはなく、混ぜて炊飯器のスイッチを入れるだけで簡単に作れるチョコレートケーキもおすすめのレシピです。
ホットケーキミックスをベースに溶かしたチョコレートやココアを使うだけでチョコレートケーキも簡単に作ることができます。

サイト:混ぜて炊飯器におまかせ!簡単♡チョコレートケーキ

電子レンジで作るグラノーラクッキー

クッキー

忙しい朝やちょっと小腹の空いた時にも作り置きしておくと手軽に食べられて便利なのがグラノーラクッキーです。
作り置きのおやつは、ホットケーキミックスを使って短い時間でさっと作れるのが何よりも重要です。

サイト:レンジで簡単★HMでグラノーラクッキー

フライパンでできる簡単パン

パン

発酵させたり生地を休ませたり、難しく手間がかかるイメージのパンもホットケーキミックスがあれば簡単に作ることができます。
ホットケーキミックスを使って作るパンのレシピも豊富なので、おやつ代わりにも一度作ってみることをおすすめします。

サイト:発酵なし!フライパンで作る! 枝豆チーズパン

<下に続く>

ホットケーキミックスで作る簡単スイーツレシピ15選

ホットケーキミックスで作るスイーツレシピをまとめました。
具体的な作り方はリンクから各サイトにとんでいただければご確認できます。

本格生チョコケーキ

生チョコケーキ

しっとりした口当たりで濃厚なチョコレートケーキも、ホットケーキミックスで簡単に作ることができます。
ホットケーキミックスを使えば、スポンジケーキも失敗無しで美味しくしっとりした生地に作れます

サイト:ホットケーキミックスで簡単濃厚♡生チョコケーキ レシピ

お家でおしゃれなティラミス

ティラミス

パーティーなどのデザートとしてもおすすめのカップ入りのティラミスは、スポンジをホットケーキミックスを使って作ることで時短にもなり簡単に作ることができます。
クリームチーズの代わりにヨーグルトを使って作るレシピはさっぱりとたべられておすすめです。

サイト:パルテノヨーグルトなんちゃってティラミス

パウンドケーキ

オレンジケーキ

小麦粉を振るったり測ったりする手間のかからないホットケーキミックスがあれば、パウンドケーキもあっという間に作れます。
大人のデザートとしてもおすすめなのが、紅茶の香りとオレンジの相性が抜群の大人なパウンドケーキです。

サイト:やみつきになる味! 紅茶とオレンジのパウンドケーキ

クリームたっぷりロールケーキ

ロールケーキ

スポンジケーキを上手に作るのは難しそうなイメージがあるという方も多いかもしれませんが、ホットケーキミックスがあればしっとりとした生地でロールケーキにもぴったりのスポンジが簡単に作ることができます。
クリームがたっぷり入ったロールケーキは、おもてなしケーキとしてもおすすめです。

サイト:ホットケーキミックスで簡単♡モカロールケーキ レシピ

大人も大好きチョコブラウニー

ブラウニー

コーヒーにもぴったりの濃厚なチョコの味わいが人気のブラウニーも、ホットケーキミックスを使って簡単に手軽に作ることができます。
お好みでくるみなどのナッツ類を入れて作るのもチョコレートとナッツの相性抜群でおすすめです。

サイト:チョコブラウニー

スタバ風チョコチャンクスコーン

スコーン

朝ごはんやランチにもぴったりの食べ応えあるスコーンもホットケーキミックスがあれば簡単に作ることができます。
スターバックスコーヒーの定番フードメニューのチョコチャンクスコーンも、大きめのチョコレートをたっぷり入れれば自宅で簡単に再現することができます。

サイト:HMで!スタバ風チョコチャンクスコーン

本格ブルーベリーチーズケーキタルト

チーズケーキタルト

サイト:ホットケーキミックスで♪ブルーベリーチーズケーキタルト

時間がかかるイメージのあるタルトも、タルト生地はホットケーキとバターだけで簡単に作ることができます。
ホットケーキミックスを使ってタルト生地を作れば、あとは様々なタルトレシピにアレンジすることもできるのでおすすめです。

サクサクのブルーベリースコーン

ブルーベリースコーン

ブルーベリーがたっぷり入ったスコーンは、クリームチーズや生クリームとの相性もぴったりで、一緒に添えて食べればおしゃれなカフェのようなスコーンが自宅でも簡単に楽しめます。
ホットケーキミックスを使えばスコーンの生地も手軽に作れるので、お好みに合わせたフルーツや具材でアレンジレシピも楽しめます

サイト:サクサク食感♪ クリームチーズブルーベリースコーン

大人なりんごケーキ

りんごケーキ<br>

りんごをたっぷり使ったりんごのケーキも、ホットケーキミックスを使ったケーキ生地で美味しく簡単に作ることができます。
炊飯器を使って作ることで形も自然に綺麗に作ることができるのでケーキ型が無い場合や、ケーキ作り初心者の方にもおすすめのレシピです。

サイト:炊飯器とHMで簡単♪大人味りんごケーキ♪

しっとりパンプキンケーキ

パンプキンケーキ

しっとりした食感が美味しいパンプキンケーキもホットケーキミックスの程よい甘さと相性ぴったりです。
ハロウィンなどのイベントに合わせて、その時期の旬の食材を使ったケーキにもホットケーキミックスは便利に活用することができます。

サイト:しっとりパンプキンケーキ

さっぱり美味しいレモンスコーン

レモンスコーン

紅茶との相性がぴったりなレモンスコーンは、大人のティータイムにおすすめです。
ヨーグルトを使ったこちらのレシピは、ヨーグルトとレモンの酸味がさっぱりとした味わいの大人のスコーンです。

サイト:ホットケーキミックスで レモンスコーン

ランチにもおすすめケークサレ

ケークサレ

ウィンナーやベーコンと野菜がたっぷり入ったランチとしてもおすすめのケークサレは、ホットケーキミックスで作ることで程よい甘さが加わりより優しい味わいになります。
お友達との自宅でのランチタイムにもおしゃれさを感じさせてくれるレシピです。

サイト:ケークサレ(ウインナー&ブロッコリー)

簡単シュークリーム

シュークリーム

膨らまなかったり潰れてしまったりと難しいイメージのあるシュークリームも、ホットケーキミックスに水とマーガリンと卵を混ぜるだけで、失敗なしで簡単に作ることができます。
最初から作ると難しいイメージのあるものこそ、まずはホットケーキミックスを使って作ってみると失敗しないので、苦手イメージも払拭することができておすすめです。

サイト:ホットケーキミックスで簡単シュークリーム

大きなドームショートケーキ

いちごケーキ

お子さんの誕生日やクリスマスケーキとしてもおすすめなのが、ホットケーキミックスを使ったスポンジケーキです。
手間のかかりそうなスポンジケーキも、ホットケーキミックスで上手に美味しく作ることができるので、あとは生クリームやいちごで自由に飾ればオリジナルの手作りドームケーキも簡単に出来上がります。

サイト:レンジでできちゃう♡ ドームショートケーキ

ベリーショコラケーキ

ベリーチョコケーキ

ホットケーキミックスを使ったショコラケーキは、ビターチョコレートを使うことで少し苦味のあるケーキが酸味のあるベリーとの相性を引き立たせてくれます。
牛乳の代わりに豆乳を使うレシピも、健康に気を使う方にもおすすめです。

サイト:ベリーショコラケーキ

<下に続く>

通販で買えるおすすめホットケーキミックス2選

ホットケーキミックスと言っても今は各メーカーから様々な種類のホットケーキミックスが販売されています。
ここでは、おすすめのホットケーキミックスを2種類ご紹介します。

簡単ホットケーキミックスおすすめ①:はたらくママと、こどものための「ほっとけーち」

はたらくママと、こどものための「ほっとけーち」
1190円

北海道産小麦100%のホットケーキミックスで、ミョウバン不使用のベーキングパウダーを使うなど小さなお子さんにも安心安全な原材料が嬉しいホットケーキミックスです。
甘さも控えめなので、お子さん向けのおやつ作りに使うホットケーキミックスとしてもおすすめです。

簡単ホットケーキミックスおすすめ②:マルコメ ダイズラボ パンケーキミックス グルテンフリー

ダイズラボ パンケーキミックス
385円

ダイエット中の方や糖質制限をしている方にもおすすめなのが、こちらのパンケーキミックスです。
糖質オフという事以外にも、小麦粉の代わりに大豆粉を使っていてグルテンフリーという点も嬉しいポイントです。

<下に続く>

ホットケーキミックスは簡単から本格派までとにかく万能

ホットケーキミックスがあれば、混ぜるだけのお手軽おやつから、見た目も豪華な本格派ケーキまで、本当に簡単に様々なスイーツレシピを作ることができます。
これまでお菓子作りが苦手だったという方も、まずはホットケーキミックスで簡単なおやつ作りからスタートしてみることをオススメします。

ホットケーキ以外の使い道を知れば、きっとおやつ作りがもっと楽しくなるでしょう。

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