コストコのオーガニックブロッコリーの魅力
ダイエットにも筋トレ男子にも大人気なコストコブロッコリーの魅力はなんといっても量と値段ではないでしょうか?
2キロ以上のブロッコリーが800円台（2019年3月現在）で購入できてしまうのですから。
冷凍庫に入らないという悩みもあったりしますが、もし冷凍庫に空きがあるのなら買っておくべき1品です。毎日少量でいいのでブロッコリーを食べる事は健康のためにも筋肉のためにもいいんですよ。
生のブロッコリーと比べると味は落ちるかもしれませんが、そんなに気になるほど味が落ちているとは思えません。
むしろこの味でこの価格でこの量なのか!と嬉しい悲鳴をあげるべきです。
茹でて冷蔵庫にいれておけば小腹がすいた時のおやつがわりにもなりますし、1品足りないと思う食卓にもそのまま出せるブロッコリー。
優秀な食材だと思いませんか?
彩りもかさましも、栄養も筋肉もマイナス面がなかなか見つけられないコストコブロッコリーの良さを実感してほしいです。
コストコの「ブロッコリー」の商品概要
| 内容量 | 1.8kg |
|---|---|
| 値段 | 1,198円 |
| カロリー | 100gあたり35kcal |
| 原産国 | エクアドル |
| 原材料 | 有機ブロッコリー |
コストコの冷凍ブロッコリーは解凍して食べるものじゃない
コストコの冷凍ブロッコリーはよく「解凍」してから使うといわれていますが、コストコ冷凍ブロッコリーは加熱処理は一切されていません。
なので解凍して食べるものではなくて「加熱」してから食べるものです。
自然解凍だけで食べられるものではないのでしっかりと加熱してから食べてくださいね。
コストコのオーガニック冷凍ブロッコリーを使ったレシピ8選
カロテンとビタミンCが豊富なブロッコリーは、毎日少量でも食卓にだして食べたい野菜の一つです。
毎日食べるためには簡単なレシピを抑えておくと便利ですよね。
もちろんシチューやカレーなどの煮込み料理にちょっと入れるだけでも彩も良く食べられるんですが、今回は副菜的にブロッコリーを使っていくレシピです。
基本的にはコストコブロッコリーを茹でてから使うレシピが多いのですが、電子レンジでの加熱調理でもブロッコリーは茹でられるので、電子レンジでの茹で作業をおすすめします。
それではコストコのオーガニック冷凍ブロッコリーを使った簡単レシピをご紹介します。
- ダントツにうまい茹でブロッコリー
- ブロッコリーの塩昆布あえ
- ブロッコリーとツナのマヨあえ
- ブロッコリーとゆで卵のサラダ
- ブロッコリーの胡麻和え
- ブロッコリーとアボカドのサラダ
- ブロッコリーのガーリック炒め
- ブロッコリーとレバーの甘辛煮
オーガニック冷凍ブロッコリーを使ったおすすめレシピ①：ダントツにうまい茹でブロッコリー
オーソドックスでありながら一番コストコブロッコリーを美味しく食べられるのは茹でブロッコリーではないでしょうか。
レシピでおすすめするほどのものではないのですが、王道で1番みなさんに食べられているブロッコリーの食べ方ですよね。
- 茹でるまたは電子レンジでチンする
- そのまま食べる
- マヨネーズなどかけて食べる
本当に簡単で毎日食べられるのでたくさん茹でて冷蔵庫に保存しておくといいですよ。
お弁当の隙間うめや食卓の物足りなさを茹でたコストコブロッコリーが解決してくれます。
ただ茹でるだけなのに、食べ応え、歯ごたえ、腹持ちと色々解決してくれるお助けマンですね。
猫も泥棒するほどのおいしさです。
オーガニック冷凍ブロッコリーを使ったおすすめレシピ②：ブロッコリーの塩昆布あえ
- 一握りぐらいの茹でたブロッコリー
- ひとつまみぐらいの塩昆布
- まぜるだけ
こちらも簡単に作れますね。
好みで最後にマヨネーズをあえても美味しくなると思いますが、塩昆布のしょっぱさがコストコブロッコリーとすごく合うのでそのままで美味しくいただけますよ。
塩昆布を混ぜてから寝かせておくとちょっとしょっぱくなりすぎるかもしれないので注意してくださいね。
もちろん好みの問題なので半日ぐらい冷蔵庫で寝かせてから食べるのでもいいですよ。
好みの塩加減を探してみてください。
オーガニック冷凍ブロッコリーを使ったおすすめレシピ③：ブロッコリーとツナのマヨあえ
間違いのないおいしさ。
ツナ好きはきっとマヨネーズも好きなはず。
- 茹でブロッコリー
- ツナ缶
- マヨネーズ
- このみで胡麻
ブロッコリーはビタミンB群の多い食材と一緒に食べるのがいいとされているので、好みで胡麻を追加するといいですよ。
胡麻はすりごまでもいりごまでも好みの胡麻を振りかけてくださいね。
全部を混ぜるだけで完成するので忙しい朝や夕食の一品追加にぜひどうぞ。
オーガニック冷凍ブロッコリーを使ったおすすめレシピ④：ブロッコリーとゆで卵のサラダ
コストコブロッコリーとゆで卵の相性も抜群にいいですよね。
ゆで卵で腹持ちがよくなるのでダイエット中でも食べたくなるサラダかもしれません。
ドレッシングとかマヨネーズをいっぱいかけるとダイエットにはならないかもしれませんが、なぜだかわからないけどブロッコリーにはマヨネーズがとってもあいます。
マヨネーズをかけたあとにチーズ乗せてトースターで焼く、ブロッコリーのチーズ焼きも美味しいのでアレンジとして作ってみてくださいね。
ぜひマヨネーズであえて食べてみてください。
オーガニック冷凍ブロッコリーを使ったおすすめレシピ⑤：ブロッコリーの胡麻和え
- 茹でブロッコリー2つかみ程度
- ごま油・しょうゆ大さじ1
- すりごま大さじ3
- 酢小さじ2
調味料を先に混ぜ合わせコストコブロッコリーを追加してあえるだけで完成です。
少し冷蔵庫でねかせてあげると味もしみていいかもしれませんが、そのまますぐに食べても大丈夫ですよ。
ごま油とすりごまで胡麻の香りをいっぱい味わってください。
コストコブロッコリーは少しだけ固めに茹でてあげると歯ごたえもしっかりするのでおなかも満たされますよ。
オーガニック冷凍ブロッコリーを使ったおすすめレシピ⑥：ブロッコリーとアボカドのサラダ
- 茹でたブロッコリー
- アボカド
- マヨネーズ
- ヨーグルト
- 塩コショウ
アボカドのカロリーが高いのでマヨネーズだけではちょっとこってりしすぎるサラダになってしまいます。
そこでマヨネーズとヨーグルトは同量で混ぜ合わせてドレッシングにすると少しですがあっさりと食べられますよ。
マヨネーズとヨーグルトを混ぜたドレッシングに塩コショウで味を調えてから、かけて食べるもよし、あえて食べるもよしです。
こしょうは黒コショウの方がパンチがあってたべやすいかもしれませんね。
アボカドもビタミンB群が豊富なのでブロッコリーとの相性がいい食品です。
オーガニック冷凍ブロッコリーを使ったおすすめレシピ⑦：ブロッコリーのガーリック炒め
茹でたコストコブロッコリーをガーリックで炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピは「油」でアレンジ可能なので、おすすめの油を紹介しておきますね。
- オリーブ油
- バター
- ごま油
最後に好みで少量のしょうゆをかけても美味しくなりますよ。
かけすぎるとしょっぱさが際立つので注意してくださいね。
オーガニック冷凍ブロッコリーを使ったおすすめレシピ⑧：ブロッコリーとレバーの甘辛炒め
ブロッコリーとレバーの組み合わせは貧血防止や冷え性の緩和、そしてスタミナ強化にも良いとされています。（参考図書：野菜の便利帳）
貧血や冷え性に悩む女性は多いと思いますが、絶対に治るという食べ合わせではありませんので注意してください。
コストコブロッコリーとレバーは好みの量を用意してください。
- 砂糖大さじ1
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
と、割合に関しては1:1:1ですので、ブロッコリーとレバーの量に合わせて調整しやすいですね。
甘すぎると思われた方は砂糖の量を減らしていってください。
売り切れ続出！コストコブロッコリーの入荷情報
コストコブロッコリーの入荷情報に関しては、間違いなく最寄りの倉庫店に電話して確認するのが一番間違いのない方法だと思います。
ない時は本当に何ヶ月か通い詰めても出会えない事もありますので。
ある時はいっぱいあるんですけどね。
コストコの定番商品ですがブロッコリーに限らず、ある時はあるしない時はないです。
1日体験などで行く場合になかったら、それはもう残念と言うしかないのですが、お友達に頼んでかってきてもらうか、しっかりコストコ会員になって頻繁に通う事をおすすめしますよ。
なくても困らないけど、あると嬉しいという方は次回のコストコ来店時を楽しみにしながら他の買い物をたのしんでくださいね。
コストコのブロッコリースープ
コストコのブロッコリースープは熱湯で温めるか、開封して耐熱容器にうつしてから温めるコストコのブロッコリースープ。
とても簡単に美味しく食べられるブロッコリースープです。
しゃばしゃばしたブロッコリースープではなくて、とても濃厚なチーズの香りが漂うブロッコリースープですが、ブロッコリーの存在感が少し少ないのがデメリットなのかもしれません。
たまに大きなブロッコリーが入っている事もありますけどね。
スープのベースはクリーム。
なのでスープとして食べるのもいいですが、マカロニなどを加えてグラタン風にして食べても美味しいんですよ。
ただのブロッコリーがはいったスープに期待はしないかもしれませんが、これとっても美味しいです。
ちょっと割高な感じもありますが、悩むぐらいなら一度買ってみるといいですよ。
おすすめのコストコ食材
コストコで買い物している人のカートを見ると半数以上の人がカートにいれているのがディナーロールです。
てのひらにおさまるサイズでとても食べやすく、忙しい朝食にももってこいです。
数が多いですが冷凍保存も可能なので冷凍庫と相談しながら購入をしてみるのもありです。
ただ、美味しさのあまり冷凍する間もなくなくなるかもしれませんが。
購入後すぐ食べる時はトースターではなく電子レンジで20秒ほど温めてみてください。
すごくふわっふわのディナーロールが食べられますよ！
コストコのブロッコリー特集
今回はコストコのブロッコリーに注目し、おすすめのレシピをご紹介させていただきました。
副菜的なレシピになりましたが、どれも簡単に作れるものを集めてあるのでぜひ試してみてくださいね。
ブロッコリーの緑色は食卓を華やかにしてくれます。
毎日の食卓にブロッコリーを。
