コストコのチョコチップスを解説
コストコで買えるカークランド製のチョコチップスは、1袋で約2kgのビッグサイズです。
通販でも買えるため、人気の商品ですよ。
カカオ含有率が50%以上のしっかりしたチョコレートは粒が少し大きめで、スイーツにアレンジしても存在感があります。
カカオが多めなので、子どもにとっては少し苦いという意見もありますが、大人なら丁度いい苦さに感じる人が多いでしょう。
この記事では、Twitterやブログなどで大人気のコストコのチョコチップをおいしくアレンジする方法を紹介します。
いつも板チョコなど市販のチョコばかり食べているという人は、チョコチップクッキーなどに、チャレンジしてみませんか？
ホットケーキミックスを使って簡単にできるものや、生チョコにアレンジするなど少し手の込んだレシピも紹介します。
家にホームベーカリーがある人向けの、チョコチップのかたまりを残しつつ焼き上げる方法もチェックしてみてください。
コストコのチョコチップ「カークランド チョコレートチップ」の商品概要
| 内容量 | 2.04kg |
| 値段 | 1998円 |
| カロリー | 100gあたり454カロリー |
| 原産国 | アメリカ |
| 原材料 | カカオマス、砂糖、香料、乳化剤（大豆由来） |
コストコのチョコチップを使ったケーキやベーグルなどのスイーツレシピ11選
コストコのチョコチップは、チョコレート好きでも躊躇するくらい大量です。
スイーツとしておいしく食べきるレシピを11個紹介します。
- パウンドケーキ
- ベーグル
- スコーン
- シフォンケーキ
- ブラウニー
- カップケーキ
- 生チョコ
- シェイク
- パフェ
- ホットケーキミックスにブレンド
- ホームベーカリーでパン作り
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ①：パウンドケーキ
パウンドケーキは、まぜて焼くだけの簡単なケーキです。
初めて作ったケーキはパウンドケーキという人も多いでしょう。
パウンドケーキは、焼き上げる前にチョコチップを混ぜます。
チョコに合うアーモンドを上にトッピングしたり、バナナを練りこんでしっとりしたケーキにするのもおすすすめです。
パウンドケーキは中まで火が通らないという失敗が多いです。
竹串を刺して、ドロッとしたものがついてこないか確認してチョコチップケーキを焼き上げましょう。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ②：ベーグル
モチモチしっとり感がベーグルは大切です。
ポイントは、発酵させたあとに茹でることです。
茹でるのは、発酵をストップさせるためでモチモチ食感のためには欠かせません。
茹でる時にハチミツを加えたお湯を使うと生地に色がつきます。
チョコチップは生地を練ったあとに、丸く成型する前に加えます。
オーブンで焼きあげたら、チョコチップベーグルの完成です。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ③：スコーン
クッキーとパウンドケーキの間を取ったような食べ心地のスコーンも、チョコチップが合います。
スコーンは型が必要ないのでパウンドケーキやマフィンなどより、作りやすいと感じる人もいます。
チョコチップは生地を混ぜ合わせる段階で加えます。
均一に生地を伸ばして適当な大きさにカットしたら、オーブンで焼き上げます。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ④：シフォンケーキ
シフォンケーキのポイントは、チョコチップが下の方や表面に偏らないことです。
二回に分けて混ぜ込むと、チョコチップはきちんと中に残ります。
チョコチップを混ぜたらチップが沈まないうちに、すばやくオーブンで焼きましょう。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ⑤：ブラウニー
しっとり感が魅力のブラウニーは、空気がまじらないように優しくまぜるのがポイントです。
型にいれたあとに、少し高いところから型を落として空気を抜くのもいいでしょう。
小麦粉、牛乳、砂糖、卵でできた生地にバターとチョコチップを加えてまぜます。
180℃で20分程度焼きましょう。
焼きあがったら粉砂糖をふって切り分けて、完成です。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ⑥：カップケーキ
カップケーキに生地を流しいれてから、オーブンで焼く前にチョコチップをお好みで入れます。
180℃で20分程度焼きましょう。
パウンドケーキのときと同じように、中まで焼きあがったか竹串をさして確認しましょう。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ⑦：生チョコ
しっとり食感がたまらない生チョコに、チョコチップを入れてみましょう。
板チョコと生クリームをあたためて練りまぜたものに、チョコチップを加えます。
チョコチップは、生チョコがぬるくなってから加えて冷蔵庫で固めます。
チョコチップを入れるタイミングが食感を残すポイントです。
あまり熱い状態で加えるとチョコチップがドロドロになり、冷たい状態では混ざりません。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ⑧：シェイク
牛乳やアイスがあればミキサーで混ぜて簡単シェイクが作れます。
最後にチョコチップをトッピングしましょう。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ⑨：パフェ
生クリームと果物を使った簡単パフェにチョコチップをトッピング。
コーンフレークやカラーアザランと組み合わせてかわいく仕上げましょう。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ⑩：ホットケーキミックスにブレンド
ホットケーキミックスを使えば簡単です。
作り方は普通のホットケーキとほぼ変わらず、チョコチップを混ぜるだけです。
チョコレートと相性抜群のバナナを混ぜてもOKです。
ホットケーキミックスを使わなくても、小麦粉・牛乳・お砂糖・ベーキングパウダーを混ぜればホットケーキの生地ができます。
ベーキングパウダーを省略せずきちんといれることと、生地を柔らかくしすぎないことが、ふんわり焼き上げるコツです。
チョコチップがとろりと溶けた、自然な甘みのホットケーキを堪能しましょう。
コストコのチョコチップを使ったスイーツレシピ⑪：ホームベーカリーでパン作り
ホームベーカリーをもっているなら、チョコチップ入りのパンを作ってみましょう。
チョコチップを入れるタイミングが大切で、失敗するとチョコが溶けきって、ぼやっとした味になる場合があります。
チョコチップをかたまりで残すには、成型する段階でチョコチップを投入します。
投入するギリギリまで冷凍庫でチョコチップをしまっておきましょう。
なお、最初にチョコチップをセットしておいて、ベーカリーが自動でトッピングを混ぜてくれる場合も注意が必要です。
熱に弱いトッピングの場合は、生地の発酵熱で溶けてしまう可能性がありますよ。
チョコ以外でも熱に弱いチーズで、そのような失敗が起きたという人もいます。
装置をとめて、自分でトッピングを入れた方がおいしいチョコチップパンができます。
コストコのチョコチップパン
カークランド製のコストコのチョコチップパン「ミニ・パン・オ・ショコラ」は人気商品。
コストコの店舗に行くと、試食品として並んでいることもあります。
パンのサイズが手のひらに収まるくらいの小ぶりで、24個がパックになっています。
クロワッサン生地でさくっと食べられるので、ついつい何個も食べてしまう人も。
朝ごはんやおやつに丁度いい大きさです。
冷凍もできるので、一人暮らしの人も長く楽しめるのが嬉しいです。
コストコのお店で購入すると1パックあたり800円程度とのことなので、パン1つあたり40円以下ということになります。
クロワッサン生地でチョコチップスが入ってこのお値段は、パンが好きな人にはたまりません。
コストコのチョコチップマフィン
チョコチップを使ったパンはほかにもあります。
コストコのチョコチップマフィンは、食べ応えがある大きさで、持ってみると重さにびっくりする人もいます。
マフィン表面のひび割れが、おいしさを感じさせます。
割ってみると中身がぎっしりで、チョコチップというよりチョコレートがゴロゴロ入っている感覚です。
おいしさと食べ応えで人気のチョコチップマフィンですが、1個あたりのカロリーは約700kcalもあるそうです。
冷凍保存も利用して、食べ過ぎに注意しましょう。
なおコストコではチョコチップマフィンのほか、アールグレイやバナナなど複数のマフィンも一緒に並べられています。
1パックに2種類ミックスされて販売されているものもありますよ。
おすすめのコストコチョコスイーツ
アメリカサイズの大きな食品が楽しいコストコは、チョコレートケーキまで大きいものがあります。
通販でも買えるので、バースデーパーティーなどに向けて注文してみては？
コストコベーカリーで作られているこのチョコレートケーキは、なんと48人分！
長方形サイズの一辺は40cm以上の、インパクト特大のスイーツです。
ケーキのデザインは約16種類の中から選べます。
日本のお店では買えないような元気なデザインもあります。
あまりに大きいので冷蔵庫を整理してから頼みましょう。
かわいいデザインを崩さないように、切り分ける練習もしておくといいでしょう。
包丁よりもデンタルフロスなどを使うと、きれいに切り分けられるという報告があります。
かわいいデザインをお願いした人は、ぜひ参考にしてください。
コストコのチョコチップスをおいしく使い切ろう！
コストコのチョコチップは本当に大容量です。
お皿に大量のチョコチップをそのまま食べるのも夢のようですが、どうせなら色々なスイーツにアレンジしましょう。
パフェやシェイクにトッピングしたり、ホットケーキミックスに混ぜて焼くと、簡単なのに豪華な気分になれます。
大量のチョコチップなので、一度にたっぷり使って楽しみましょう！
