ピザはフライパンがあればできる
お子さんも大好きなピザですが、外食するとやはり高くなりがちです。
そんなときに、お家でピザを作ることができれば、嬉しいですよね。
当然ですが、家にはピザ釜は無いし、お家によってはオーブンもない、という方もいるかも。
実は、ピザはフライパンさえあれば作ることができます！
しかもピザ生地から家で、簡単に作ることができますし、上にのせる具材も好きな物を乗せることができます。
ランチにもいいですし、短時間でできるので忙しい平日の夜ご飯にもオススメです。
みきママのフライパンピザ
ブログだけでなく、YouTubeの動画やツイッター、Instagramでも人気な「みきママ」をご存じでしょうか？
美味しそうなレシピを数多く紹介されていて、色々な雑誌だけでなくご自身でもレシピ本を執筆されています。
みきママのフライパンピザ
そんな「みきママ」がブログで紹介している、フライパンピザをご紹介します。
材料は以下の通りです。
「材料」
- 強力粉（100g）・・・A
- ベーキングパウダー（小さじ1、3g）・・・A
- 砂糖（小さじ2、6g）・・・A
- 塩（2つまみ、1g）・・・A
- 水（60㏄）・・・A
- ケチャップ（大さじ2.5）・・・B
- 醤油と酢（各大さじ1/2）・・・B
- 砂糖（小さじ1/2）・・・B
- マスタード（少々）・・・B
- じゃがいも（1個）
- チーズ
- マヨネーズ
- バター
まずはピザの生地を作ります。
材料のうち、Aの5つの材料をボールに入れて、手でかき混ぜます。
このとき生地をまとめながら、1分ほどかき混ぜてください。
かき混ぜる内に手から離れるようになりますが、もし離れなれば強力粉を少し付けると離れるようになります。
生地は丸めてラップで包んで、常温の状態で10分ほど置きます。
このレシピはベーキングパウダーを入れているので、長時間の発酵がいらない点も嬉しいですね。
生地を置いている間に、ピザのソースと上にのせる具材を作ります。
ソースは、材料のBを混ぜ合わせておきます。
上にのせる具材のじゃがいもは、薄切りにして600Wのレンジで2分ほど温めます。
置いていた生地をフライパンのサイズに伸ばしてください。
生地の上に、ピザソース、じゃがいも、チーズ、マヨネーズの順に乗せます。
フライパンの上でやれば、簡単ですよ。
あとはバターを鍋肌から入れて、フタをし、弱めの中火で蒸し焼きにすれば完成です。
完成の目安は、チーズが溶けていることですので、わかりやすくていいですね。
またこのレシピは、生地が薄いため片面だけ焼けば完成ですので、初めて作る方も手軽に挑戦できますよ。
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
フライパンで作るピザレシピ10選
フライパンで作れるピザレシピは、沢山あります。
またアレンジも豊富にある中から、オススメ10選をご紹介！
- フライパンでシカゴピザ
- オレンジページの極厚ピザ
- 薄力粉だけで作るクリスピーピザ
- イーストやベーキングパウダー不要の薄焼きピザ
- 餃子の皮だけで作るピザ
- フライパンで簡単マルゲリータピザ
- ビールに合うおつまみピザ
- パンピザ
- 照り焼きチキンとアスパラピザ
- じゃがいものピザ
フライパンでシカゴピザ
今、話題になっている「シカゴピザ」をご存じですか？
キッシュのように極厚のピザで、正式にはディープディッシュピザといいます。
このレシピは、生地の発酵がいらないので思い立ったときに作れる点も嬉しいですね。
またボリューミーなピザなので、メインの品としてもオススメです。
「材料」
- 薄力粉1カップ(100g)
- 強力粉 1カップ(100g)
- 水大さじ7(生地が固ければ大さじ1追加)
- ヨーグルト（無糖タイプ）大さじ4
- ベーキングパウダー 小さじ2(8g)
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/2
- オリーブオイル（焼く時に使う） 大さじ2
- ピザ用チーズ1〜1.5カップ
- プチトマト1パック分
- 粗挽きウインナー1袋
- 玉ねぎ1/4個
- トマト水煮缶 ダイスタイプ1/2缶
- 塩小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ1
- 粗挽き胡椒少々
- 片栗粉 小さじ2
- あれば ブラックオリーブ10個くらい
- バジルの葉6〜8枚
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
オレンジページの極厚ピザ
キッシュのような極厚ピザですが、オレンジページでも紹介をされています。
こちらのレシピももちろん、フライパン1つでできます！
オレンジページでは、定番のマルゲリータ風のトマトとバジルのピザから和風やカレー風味などさまざまなパターンが紹介されています。
作ることが簡単でも同じばかりでは、さすがに飽きてしまいますよね。
そんなときは、色々な味にしてぜひ楽しんでみてくださいね。
「材料」
- ピザ生地
- ピザソース
- 具材（ミニトマト、オリーブ、チーズ、バジル etc）
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
薄力粉だけで作るクリスピーピザ
ピザを作ろうと思ったときに、強力粉がご自宅にないこともありますよね？
常にパンを自宅で作っている方や他のレシピで使うから持っている、という方ばかりではないですよね。
でも、薄力粉があればピザは作れます！
もちろんフライパンで簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
「材料」
- 薄力粉1カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1／2
- 塩小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 水50cc
- ピザ用ソース(ケチャップ)大さじ1
- チーズ適宜
- トマト、玉ねぎ、ベーコン、ナス等好きな具材
- アルミホイル又はクッキングペーパー焼く時用
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
イーストやベーキングパウダー不要の薄焼きピザ
4つ目に紹介するのは、ホームパティー等でも人気間違いなしのお手軽ピザです。
こちらのレシピは生地をホットケーキミックスで作るので、お子さまが大好きな味に仕上がります。
またホットケーキミックスを使用することで、ベーキングパウダーなども不要になる利点も！
「材料」
- ホットケーキミックス150g
- 牛乳50cc
- オリーブオイルorサラダ油大さじ1
- 塩小さじ1弱
- ケチャップorピザソース適量
- お好きな具適量
- とろけるチーズorマヨネーズ適量
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
餃子の皮だけで作るピザ
5つ目は、餃子の皮で作るピザレシピの紹介です。
餃子の皮って、つい余りがちになる具材の1つですよね？
そんなときはピザにアレンジしてみてはいかがでしょうか。
餃子の皮特有のもちもち感と、薄いクリスピー感で軽めのピザが手軽に作れますよ。
「材料」
- 餃子の皮10〜15枚
- 市販のトマトソース好きなだけ
- たまねぎ半分
- ウインナー5本
- チーズ好きなだけ
- バジル お好みで
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
フライパンで簡単マルゲリータピザ
6つ目は、ピザの定番、マルゲリータピザのレシピ紹介です。
フライパン1つで、マルゲリータがご自宅で気軽に楽しめたら嬉しいですよね。
しかも作り方は簡単で、こちらのレシピで作るピザ生地は薄い仕上がりです。
クリスピーな薄いピザがお好きな方は、1度作ってみてはいかがでしょうか？
「材料」
- 強力粉(ふるっておく) 500g
- ドライイースト大さじ1
- 卵1個
- 牛乳(卵と合わせて)280～300cc
- 砂糖大さじ5
- バター(無塩／室温に戻す)50g
- 塩小さじ1/2
- お好みのトッピング適量
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
ビールに合うおつまみピザ
7つ目は、フライパンで簡単にできるおつまみピザの紹介です。
あと1品作りたい、お子さまのちょっとしたおやつにというときにも便利なレシピです。
しかも、簡単にできるだけでなくカルシウムも取れるという嬉しいポイントも！
いろいろなアレンジもできますので、飽きることなく楽しめますよ。
「材料」
- 油揚げ（厚揚げ可）1枚
- しらす（ジャコ）適量
- とろけるチーズ（ピザ用など）１握り程度
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
パンピザ
8つ目は少し変わり種として、パン耳を使って作るピザはいかがでしょうか？
サンドイッチを作るときやお子さんが苦手だから、などの理由で余ってしまうパンの耳。
そのまま捨てるのは、さすがにもったいないですよね。
そんなときは、ピザにアレンジしてみてはいかがでしょうか。
これならお子さんも美味しく、食べてくれるかも？
「材料」
- パン耳６枚切で４枚分
- 牛乳５０cc
- 薄力粉大さじ５～７
- 玉子１個
- 塩ふたつまみ
- サラダ油大さじ１
- ケチャップ
- ピザチーズ
- ピーマン
- コーン
- ウインナー
- 枝豆
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
照り焼きチキンとアスパラピザ
9つ目は、お子さんも大好きな照り焼きチキンのピザのレシピ紹介です。
照り焼きチキンは、宅配ピザなどでも人気の具材の1つですよね。
そんな人気ピザが、ご自宅で作れたら嬉しいですね。
照り焼きチキンとアスパラを使って、ボリューミーなピザはいかがでしょうか？
「材料」
- 鳥のささみ5枚
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 強力粉100ｇ
- 小麦粉75ｇ
- ドライイースト小さじ1.5
- サラダ油大さじ1
- ぬるま湯100㏄
- マヨネーズ・玉ねぎ・ねぎ・チーズ・刻みのり
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
じゃがいものピザ
ここで紹介するのは、イーストやベーキングパウダーだけでなく、薄力粉もいらないじゃがいもで作るピザを紹介します。
ピザ生地の部分はじゃがいもで作るだけでなく、他の具材もご自宅にある物ばかりなので、食べたいと思ったときに作れますよ。
しかもこのじゃがいもピザは、話題になったドラマにも登場しています。
1度、作ってみてはいかがでしょうか？
「材料」
- じゃがいも大３個
- たまねぎ1/2個
- ピーマン１個
- ウインナー３個
- ベーコン４枚
- ケチャップorピザソース大さじ４
- ピザ用チーズ適量
- オリーブオイル 適量
- 塩、こしょう、パセリ適量
詳しい作り方はこちらのサイトを参考にしてください。
おすすめピザレシピ
オレンジページ 2018年 5/28増刊号
ピザレシピの紹介でもあった、極厚ピザレシピを紹介しているオレンジページになります。
もちろん、ピザだけでなく餃子やソーセージなど手作りしたい料理レシピが満載です。
お仕事がお休みの日にゆっくりご自宅で、お子さまと一緒に料理を手作りしてみてはいかがでしょうか？
レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.3 くり返し作りたい「フライパン1つで作れるおかず」がギュッと一冊に!
フライパン1つで作るレシピの利点は、洗い物が少ないことですよね。
でも作れるレシピが少ない、と思っている方も多いはず。
ピザレシピは紹介しましたが、他の料理もという方は、ぜひこの本を参考にしてみてはいかがでしょうか。
ご自宅の定番料理になる、美味しくて簡単に作れるレシピが見つかります！
またメイン料理だけでなく、副菜なども紹介されていますので、フライパン料理はこの1冊で完璧かも？
フライパン1つで熱々ピザを
ご自宅で出来たての熱々ピザが簡単に作れたら、とっても嬉しいですよね？
しかもフライパン1つでできれば、洗い物も少なくて良いことずくめ！
簡単なだけでなく、自分の好きな具材で作ることができるのも手作りの利点の1つです。
特にピザは、ピザ生地やピザソース、具材など選べるポイントが沢山あります。
ぜひご自分が好きなピザを、フライパン1つでお手軽に作ってみてください。
土鍋でできる簡単レシピ！美味しいご飯やおかずからスイーツのレシピまで紹介土鍋は鍋料理以外にも使える万能アイテム！ p-twitter:(https://twitter...
