【コストコマニア監修】コストコのサーモンを徹底解説！おすすめの保存方法やレシピをご紹介

コストコマニア直伝のコストコのサーモンのおすすめポイント

コストコのサーモンはとにかく大容量なんです。

内容量が1kg前後でパックに入って売られているんですよ。

折りたたんでパックに入っているので、一見そこまで大きいようには感じません。
ですが、持って帰って開けてびっくり。

まな板からはみ出るほどの大きさなんです。
大家族はもちろん、食べ盛りの子供がいる家庭にもおすすめです。

価格もそれなりにしますが、100gあたりにすると高くはありません。
スーパーで少しのサーモン切り身を買うより、断然お買い得なのです。

また、コストコ業務スーパー大好きワーママさんにコストコのサーモンのおすすめポイントについて教えていただきました。

コストコのサーモンは脂身がクセになる程美味しい

コストコのサーモンは、脂がのっていてとても美味しいと評判です。
シーフードコーナーで売り上げNo.1と言われるほどですから、その人気のほどが分かります。

ノルウェーから直送されるアトランティックサーモンは、ほどよく脂がのっていて甘みを感じられます。
生食でもいける新鮮さですから、ぜひ脂身の美味しさを味わってほしいですね。

コストコのサーモンは店内で試食も出来る

コストコは試食をあちこちでしてくれているのをご存知ですか。
スイーツやワインだけでなく、肉や魚も例にもれず試食させてくれています。

サーモンも人気商品なのに、たびたび試食が出ています。
わさび醤油にからめただけのシンプルな味付けでの試食。

食べたらもう買わずにはいられない美味しさです。
量が多くてためらっていた人も、つい買ってしまうのが試食のすごさですよね。

サーモンの試食は列が出来るほど人気なんですよ。
本当にそんなに美味しいの?と半信半疑の人はぜひ試食してみてください。

コストコのサーモンの値段

コストコのサーモンの値段は、時期によって違いはありますが100gあたり300円～380円程度です。
これが内容量1kg前後となると3千円超えになり驚いてしまうんですが、スーパーの切り身とそれほど変わらない値段です。

むしろアトランティックサーモンなのにこの価格!?という感じですね。
切り分けて色々な料理に使えますし、スーパーでサーモンの切り身を買うより安くつくかもしれません。

コストコの「サーモン」の商品概要

内容量	947g
値段	3,485円（100gあたり368円）（変動有）
原産国	ノルウェー

サーモンフィレの美味しい切り方

コストコのサーモンフィレを美味しいく食べるための切り方を紹介しておきましょう。
せっかく新鮮で美味しいサーモンを買っているので、美味しいカットの仕方も知っておきたいですよね。

まずはまな板の上にサーモンを広げます。
身の厚みが背側と腹側では違いますよね。

真ん中で半分にカットし、背中側(上)はお弁当やムニエルなど加熱用に、腹側(下)はお刺身や漬け丼など生食用に分けます。
背中側は身が厚いので、さらに4等分か5等分して使いましょう。

ラップして冷凍も可能ですよ。
腹側はお刺身のように斜めにカットし、好きな厚さに分けていきます。

カルパッチョやサラダ、クラッカーの付け添えには薄めにカットするといいですね。

コストコサーモンフィレのアレンジレシピ

それではコストコのサーモンを使ったアレンジレシピを紹介していきましょう。

コストコマニアのコストコ業務スーパー大好きワーママさんおすすめのレシピも紹介していますのでぜひ参考にしてください。

おすすめのアレンジレシピ①：サーモンいくら丼

コストコのサーモンを使ったおすすめレシピは、サーモンいくら丼です。
生食を最大限に生かした丼は、お箸が止まらない美味しさです。

いくらとの親子の相性もばっちりです。
アトランティックサーモンは脂がのっているので、大葉でさっぱりさせるのがポイントです。

わさび醤油をかけて、ゴマを少しぱらぱらっとふりかけると見た目も美味しそうに仕上がります。

おすすめのアレンジレシピ②：サーモンカルパッチョ

コストコのサーモンを使ったおすすめレシピは、サーモンカルパッチョです。
こちらも生食用だからこそできるレシピで、さっぱりとしたドレッシングが脂の乗ったサーモンによく合います。

薄く切って乗せるのもいいですし、ごろっと四角く切って和えるのもおしゃれ。
野菜はお好みで何でも乗せてOKですよ。

レタスや玉ねぎ、彩りにトマトを添えると見栄えもとっても美しくなります。

おすすめのアレンジレシピ③：サーモンアボカドサラダ

コストコのサーモンを使ったおすすめレシピは、サーモンアボカドサラダです。
アボカドとサーモンの相性はよいのですが、どちらも濃厚なのでドレッシングはお酢やレモンをきかせてさっぱりといただきましょう。

アボカドとサーモンの切り方を揃えると、食べやすくまた見た目もバランスがよくなります。
グリーンのオレンジの色合いが美しく、食欲をそそるサラダになりますよ。

おすすめのアレンジレシピ④：炙りサーモン握り

コストコのサーモンを使ったおすすめレシピは、炙りサーモン握りです。
家でもバーナーがあれば炙りは簡単にできます。

酢飯を握り、お好みの厚さに切ったサーモンを乗せていきます。
最後にバーナーで炙ってほどよい焦げ目が付いたら出来上がります。

生食より香ばしく、食欲をそそる香りがたまりませんね。

おすすめのアレンジレシピ⑤：サーモンベーグルサンド

コストコのサーモンを使ったおすすめレシピは、サーモンベーグルサンドです。
ベーグルのもちっとした生地に柔らかいサーモンの身がマッチング。

クリームチーズを一緒に挟むのがおすすめです。
少し酸味があったらより美味しいので、薄切りレモンかレモン汁を少したらすと完璧です!

酸味はレモンのかわりにピクルスを挟んでもいいですよ。
お好みでレタスや玉ねぎスライスなどを一緒に挟んでもOK。

おすすめのアレンジレシピ⑥：サーモンホイル焼き

コストコのサーモンを使ったおすすめレシピはサーモンホイル焼きです。
加熱用に冷凍しておいたサーモンを使ってもできるレシピなので、忙しい人にもぴったりです。

朝のうちに冷蔵庫にサーモンを移して自然解凍しておきましょう。
ホイルに包む前に酒を少々振っておきます。

しばらく置いたら、水気を拭いて塩コショウをしておきます。
くっつかないホイルならそのまま、普通のホイルなら薄く油を塗っておきましょう。

玉ねぎスライスを敷布団のように薄く敷き、その上にサーモンを置きます。
サーモンと相性のよいきのこ類をすきなだけ乗せましょう。

お好みでバターひとかけを乗せてトースターやグリル、フタをしたフライパンなどで蒸し焼きすれば完成です。

醤油やポン酢などお好みの調味料をかけて召し上がれ。

おすすめのアレンジレシピ⑦：サーモンムニエル

コストコのサーモンを使ったおすすめレシピは、サーモンムニエルです。
簡単で美味しいムニエルは、加熱用に冷凍しておいたサーモンが大活躍します。

冷蔵庫で自然解凍したサーモンに、塩コショウして10分ほど置きます。
サーモンの水分を拭き取り、小麦粉をまんべんなくまぶしましょう。

フライパンにオリーブオイルをひいて、皮目からパリッと焼いていきます。
皮目が香ばしく焼けたら、身の方を焼いていきますよ。

焼きあがったら、お好みでレモンをかけてどうぞ。
バターと醤油を温めたバター醤油をかけるのもおすすめ！

ご飯が止まらないおかずになります。
簡単で時間もかからない、シンプルだけど美味しいレシピですね。

コストコマニアのおすすめレシピ

コストコマニアのコストコ業務スーパー大好きワーママさんにコストコサーモンを使ったおすすめのレシピについて教えていただきました。

やはり新鮮なうちは生で使うのが良さがより出るのはないでしょうか。

様々なレシピをぜひ参考にしてみてください。

コストコサーモンは徹底的な品質管理で寄生虫の心配もない

コストコのサーモンは、品質管理がしっかりしているので寄生虫の心配もありません。
コストコのサーモンは、ノルウェーから一度も解凍せずに送られてきます。

そのことにもびっくりですが、養殖している餌の段階から品質管理が徹底されているというから驚きです。
ノルウェーの海で養殖されているサーモンは、抗生物質の入っていない餌を食べ、広い生簀をのびのびと泳いで育っているのです。

天然物だと寄生虫の心配がありますが、コストコのサーモンは寄生虫の心配はありません。

コストコマニア直伝！コストコのサーモンの保存方法

コストコマニアのコストコ業務スーパー大好きワーママさんにコストコサーモンのおすすめの保存方法を教えていただきました。

またここでは、コストコのアトランティックサーモンフィレを保存する方法を紹介します。

最初に書いたようにボリュームのすごいコストコのサーモンは、上手に保存して食べきりましょう。

買って2,3日はそのまま冷蔵で生食できます。
ですが、冷凍すべき部分は買ってきてカットしたときに保存するのがおすすめ。

使いやすい切り身にカットしたら、一つずつをラップします。
なるべく空気の入らないようにぴったり密着させるのがポイント。

それをチャック付き保存袋に入れて冷凍庫に入れます。
ラップではなくコストコのプレスンシールを使うのも人気の保存方法です。

ラップと同じように空気を抜いてプレスンシールで挟み込んで保存します。
保存袋に入れるのは同じです。

プレスンシールの方がより密着度が高く、空気に触れることなく保存できるので、鮮度が保てると評判です。

おすすめのコストコ本

アツい！！コストコ(ビギナーガイドつき)は、初心者でもコストコが楽しめるように編集されているコストコガイドブックです。
子連れやファミリーで行くことも多いコストコの、人気商品ランキングや子ども向けおすすめ商品など見所が満載です。

初めてコストコに行く人も、先にこれを読めば買い物に失敗することもありませんよ。

コストコLife (Gakken Mook GetNavi BEST BUYシリーズ)はコストコで買うべきおすすめ商品をたくさん紹介してくれています。
リピ買いしたくなる商品も多数載っています。

またコストコ商品を使ったレシピ紹介もあるので、大容量でお肉や魚を買っても無駄なく消費できますよ。
定期的にコストコLifeは出版されるので、どの号も要チェックですね。

コストコLifeベストバイ！(コストコが大好きになる３００アイテム )は、コストコ上級者でも満足できる内容になっています。
人気コストコブロガーのおすすめアイテムや、魔法の調味料の活用方法など魅力的な内容です。

コストコは広くて商品数も多くて、つい買いすぎてしまいますよね。
しかもお得なものを見極めるのが難しいので、これを読んでから買い物に行くとムダがなくなります。

コストコのサーモンで節約＆美味しい食生活を

コストコのアトランティックサーモンは美味しくて使えるシーフードですね。
アレンジレシピを見ていると、さっそくコストコに買いに行きたくなってしまいます。

サーモン好きだけでなく、日ごろ魚をあまり摂取できていない人にも、おすすめのコストコの大容量サーモン。
一度買えば保存しておけますし、生食でも加熱でも楽しめるのが嬉しいところです。

家族が多い人にもお勧めのボリュームですよね。
コストコへ行った時には、ぜひシーフードコーナーでアトランティックサーモンフィレをチェックしてみてください。

試食があれば並んででも食べることをおすすめします。
きっと試食すれば買ってしまうのを避けられなくなるでしょう。